江戸の美味

こんにちは!

木曜日担当、松村奈央です

本館6階大催事場で開催中の、大江戸展から、

本日は、銀座ベーカリーの丸山さんにご出演

いただきました!

創業は古く、私たちが幼い頃から慣れ親しんでいる、

たべっこ動物や、アスパラガスビスケットなどを

製造・販売するビスケット屋さんです

10年程前はビンギスという社名だったそうです

 

これがアスパラガスビスケットと呼ばれていた商品

現在、Gスティックとして、少しかみごたえのある昔の食感で販売していらっしゃいます

懐かしさもあり、噛めば噛むほど旨味が出るおいしさ

緑の枝豆味は、チーズが練り込んであり、ビールやワインにも合う味わいです

他にもこんな商品が

ふんわりカステラの間に、たっぷりの生クリームとラムレーズンが入ったお菓子

軽い生クリームとほんのりとしたカステラの甘味、

そこに絡むラムレーズンがたまりません!

カステラビスケットサンドは、低温が命!

購入したらすぐに、6階の休憩所でお召し上がりになる事をおススメします

プレーンとチョコレートディップもあります

第27回 大江戸展は、12日(火)までの開催です


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