どうも～！　今村直美です(^-<)

 

3月25日水曜日ぃ～！！

今日から鶴屋百貨店では、

【加賀百万石と福井の物産展】が

始まりました～♪

番組前にさっそく、

会場の、本館６階大催事場へ～！

 

 

石川県と福井県から、５１社が出店！

およそ１，５００品目、２０，０００点の出店ですっ＼（@_@)／

 

番組でも、その魅力をご紹介～！

今月１４日の、北陸新幹線開業で、

全国的にも注目される石川県の、金沢から、

金沢銘菓「きんつば」！！

「きんつば」といえば、『中田屋』と言われる人気店！

 

 

北陸新幹線の駅ビルにも出店しているそうですが、

す～んごい人気だそうですよ♪

鶴屋でも、次から次にお客様が・・・！！

 

 

厳選した素材で仕立てた餡に、

薄衣を塗りながら焼き上げた、

上品な甘さのきんつば☆

 

 

こだわりの素材も、売り場に展示してあります！

 

今日、番組にご出演頂いた、

『中田屋』の新川さんは、

「素材へのこだわりはもちろん、職人による、

あずきの煮かた、まぜるタイミングなどで

味が変わる！職人の腕によってできた味を

楽しんでほしい！」そうです(^0^)

 

おススメの食べかたは、

まず、きんつばを二つに割って、

あずきの艶やかな美しさを眺めたあと、

口に運んでいただきたいそうです！

きんつばに残っている、あずきの薄皮が、

口の中には残らないそうですよ～！

職人技による、あずきの、見事な仕上がり♪

 

 

季節限定の「きんつばさくら」や、

限定商品の「きんつばくるみ」も並びます！

１個入りや３個入り、５個入りなど、

必要に応じてどうぞ～＼(^-^)／

 

目で、舌で、金沢銘菓の、『中田屋「きんつば」』を

どうぞ、ご堪能くださいね！

 

鶴屋【加賀百万石と福井の物産展】は、

３月３１日火曜日までの開催です♪