みなさんこんにちは＾＾
常盤よしこです♪
鶴屋で好評開催中！！！
「にっぽん味百選」
日本の美味しいものが大集合～♪
その会場から、ゲストにご登場頂いてます＾＾
今日は山形県の「丹野こんにゃく」さん♪
石黒さんにお話頂きました＾＾
人気商品は！！！
名物！！！
「玉こんにゃく」♪
なかなか熊本では見慣れない、
丸くて真っ白のこんにゃく！
食べると「ブリンブリン」とした食感が面白くて、
くせになります＾＾
めちゃくちゃ美味しかった～！！
明日9月8日（月）まで鶴屋本館6階大催事場で開催中！！
みなさんも遊びにいかれてみてはいかがでしょう♪
今日も大盛況！『にっぽん味百選』
鶴屋本館６階大催事場で８日までの開催です！
さて、今日のゲストは会場から
石川 加賀麩 不室屋の後藤おさむさん
熊本は初めてだそう。お仕事終わりに熊本の食は楽しんで頂いてるそうです。
(後藤さん、機会がありましたら是非プライベートでも熊本観光にいらっしゃってください)
さて、今回は主に『ふやき御汁 宝の麩 昭葉』をご紹介いただきました。
一見和菓子の、もなかみたいですが・・・お湯を注ぐと・・・
きれーい！！！お麩の中から色とりどりの具がゆっくりと出てくるワクワク感！
ホッとする上品なお味。
私は自宅で頂いたのですが、まるで料亭！贅沢な気分になりました。
他にも、おやつ麩などこれがお麩なのか～と楽しめる商品が並んでいます。
(おやつ麩はリクエスト頂いた方のプレゼントで頂きました。ありがとうございます。)
お店は和菓子屋さんみたいですよ！会場で探してくださいね！
こんにちは！皆様、夏の疲れはでていませんか？
食欲の秋！にっぽんのおいしい物いっぱい食べて元気にすごしましょう！
さて、にっぽんの味！・・・といえば和食！
和食といえば・・・うまみ！だし！
だしの定番『昆布』のご紹介！
今日はゲストに、にっぽんの味百選から、
福井 奥井海生堂から岡田たけふみさんにご出演いただき、
昆布ができるまで、だしのとり方などお話いただきました。
リクエストの皆さんには おぼろこぶのお土産もいただきました。
ありがとうございました。
会場に伺うとさらに詳しく教えていただきました。
皆さんも奥井海生堂の昆布で料理上手になってくださいね。
ちなみに！白ごはんにぴったり！すぐ食べれる佃煮もあります。
鶴屋本館6階で開催中の
第25回「日本の技展」
みなさんもう行かれましたか？＾＾
常盤は今日お邪魔してきました♪
日本の伝統の技と職人の心が息づく作品の数々！！
素晴らしい！！！
日本人だからできる繊細な技が光っています。
こちらは、長崎の坂本べっ甲さん♪
どれもすごく美しい！
実際に職人さんが実演をなさってます＾＾
一つ一つ手作業なんです！！
時間と手間がかかります・・・
こちらはイチョウのキーホルダー！！
イチョウは末広がりを意味するそうです。
今度着物を着るときに帯締めにつけよう＾＾
日本の技展は明日までの開催♪
皆さんも遊びに行かれてはいかがでしょう＾＾
今日のゲストは日本の技展から、
みなさんこんにちは。
鶴屋で開催中の「くまもとの特産品まつり」♪
日替わりで、ゲストをお迎えしてお届けしてますが、
今日は、「熊本で文化を育む高校生にエール！」ということで
城北高校ダンス部の皆さんにご登場頂きました！！
地域に根ざしたクラブとして郷土芸能をされてます♪
現在高校生は5人で、その他、卒業生なども部員に！！
高校生だけでなく卒業生も一緒になった
個性的な部活動なんです＾＾
今日は鶴屋サテライトスタジオで
11時と1時から、
山鹿灯籠・おてもやん・黒田武士などを披露して下さいました＾＾
夏休み中の練習は、毎日朝9時から夕方5時まで！！
みっちりされてます！！
踊りはとても素晴らしいものでした！！
お話しを伺ったのは、
写真1番右のキャプテンの丹波さんと、
今年の新入部員、写真左から、徳永さん・森さん・島田さん＾＾
見てる方に感動を与えたいとキャプテンの丹波さん！！
その姿に私もパワーをもらいました！！
放送の最後には、
「城北高校ダンス部
頑張るぞー！！オー！！」という掛け声！！
私も応援しています＾＾
城北高校ダンス部ガンバレ～♪
「くまもとの特産品まつり」は
鶴屋本館6階大催事場で
14日木曜日までの開催です＾＾
みなさんまた来週～♪