本日のアルバイト:栗原めぐみ さん
本日の一品は下通COCOSA前にあります「ラブラブグローバル菊池」から
「 茄子のソーセージはさみ揚げ 」 ※販売はしておりません
茄子は厚めの輪切りにして、ソーセージを中に挟めるように切り込みを入れます。
ソーセージをスライスして茄子の切り込みの中に挟みます。
小麦粉をまぶし、天ぷら粉にくぐらせて180度に熱した油で揚げて完成です。
居酒屋英太郎 来週 11/9 のお通しテーマは
「自分にあまいなと思う時」
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