どうも～！今村直美です(^^♪

 

春休みシーズンですねぇ。

世の中が連休（春・GW・夏＆お盆・冬＆お正月休み）などのシーズンは

混み合うので、あまりお出かけはしないのですが、

今回久しぶりに、地元・熊本の、しかも熊本市中心部で宿泊してきました！

 

宿泊は、【ダイワロイネットホテル熊本銀座りPREMIER】。

以前、京都旅行で【京都八条口】に泊まって、

とってもいい感じだったので【ダイワロイネットホテル】に！

 

 

マッサージチェアがある、シックな雰囲気のお部屋！

窓から、熊本城天守閣が見えましたっ！

すぐ近くにある、熊本が誇るアーケード街をた～くさん歩いても、

即効、癒されますねっ(^_-)-☆

 

そしてこのホテルの２階にある【菅乃屋 熊本銀座り店】で馬肉ディナー(^^♪

『清正公会席』。

 

 

ディナーの最初の三品、

「馬肉創作料理の前菜」「特選馬刺し」「レバー刺し」を、

一度に持ってきてくれたのがさらに嬉しかったです！

 

好きな順に、ゆっくりと、

熊本米焼酎「白岳しろ」の水割りとともに、堪能しました(#^.^#)

 

その後、「椀物」「揚物」「煮物」「焼物」でいろんな馬肉を味わったあとは…

「鍋」！

 

 

馬肉はサッと出汁にくぐらせる程度で！

しめは、「特選馬握り」！

 

 

こんなにぃぃぃ～～～～！？っていうくらい、馬肉を堪能！

桜の季節に頂く、”桜肉” は、さらに格別でした。

 

そして、「季節のデザート」には…

 

 

熊本・菊池銘菓「松風（まつかぜ）」が添えられていました！

”日本一薄い和菓子” として有名で、

ワタシは「松風」の、薄いのに歯ごたえある堅さと、

薄いのに口いっぱいに広がる優しい甘みと香ばしさが

たまらなく好きです。(^^)

 

「白岳しろ」の五合瓶はこの夜のうちに飲み干し…

その後、近くの知り合いのお店へ出かけ、芋焼酎「三岳」を味わい…

街で飲んだ後、すぐ部屋に帰ってこられる喜びに、

超～テンションあがりました！！

 

翌日、ホテル朝食の場所もこのレストラン。

馬肉のメニューやからし蓮根などの熊本の味ももちろんあって、

地元をこれでもかと堪能できました。

 

地元（しかも繁華街）宿泊も、たまにはいい～！

そして県外の方も、熊本の馬肉を堪能しに来てください(^^♪

（あ、馬肉や松風は通販で味わう ”て” もあり！ですっ）

 

”直美の旅”の報告、またいつか～～～＼(^^)／

 

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どうも～！今村直美です(^^)/

 

ワタシは連休中、熊本スイカを味わい、すっかり夏気分(^_-)-☆

 

ジューシーで優しい甘さに癒されております～

 

気温も高くなっていますので、

皆さん体調に気を付けてお過ごしくださいね～　(#^.^#)

 

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どうも～！今村直美ですヽ(^。^)ノ

 

北海道の方が贈って下さいましたっ！！

 

 

北海道・栗山町【小林酒造】の【栗山町内限定 純米吟醸　栗山英樹】！！

小林酒造の小林家 代々のシンボル ”白蛇” がデザインされた、

ボトルバッグに入っていました～！

今度からお酒の買い出しに持参しよう～

旅先での部屋飲み用の買い出しにも重宝しそうですっ(^_-)-☆

 

 

題字は、栗山英樹さんによるものですって！

栗山町は、栗山英樹さんが名前と町名との縁で、

かかわりが深い町だそうですね。

 

このような貴重なお酒を、このタイミングで送って下さり感激っ！

このボトルを眺めながら、侍ジャパンを応援したいと思います（●＾o＾●）

 

…やっぱり、飲みながら応援かな～（初戦で飲む干すぞ；）

 

開栓のタイミングはいつにしよっかな～♪

つまみにもこだわらねばね～ヽ(^。^)ノ

 

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先日リスナーさんから、”直美さんの秋は、どの秋？”

というメッセージが届きました～。

［食欲・スポーツ・読書］

秋の気配を感じ始めると、よく耳にする、そして問われるコトバ！

 

やはりワタシは、［食欲の秋］ですかね～。

あ、でも一度にたくさんの［欲］ではなく（一応、小食；）、

秋の味覚を少しずつあれもこれも…の［欲］！(#^.^#)

 

先日の食後のデザート♪

この秋お初の［栗］は【栗大福】で頂きました。

夏から愛飲の麦茶を注いで…。

うほほ！　栗の存在感、スゴイ！

お餅と餡子が、やぁ～らかくって（柔らかくて）栗を引き立ててるぅ～。

上品な甘みと絶妙な食感！

３つのハーモニーがたまらないっ！

ってんで～ワイン注いじゃった～(^_-)-☆

デザートでしめるどころか、Barタイムに突入の夜でした～！

 

そしてまたある日のデザート♪

この秋お初の［シャインマスカット］～！

【山梨かつぬま】のシャインマスカット～！！

とってもジューシーで、皮の歯触りもイイ！

食べててキモチイイ～(^_-)-☆

 

ここでいきなり！【直美の ”山梨の思い出”】。

放送部だった高校時代に参加した「総合文化祭」の開催地が【山梨】で、

その時初めて山梨を訪れたワタシ。

参加者の控室には【デラウェア】が大きなトレイに山積みされていて、

何房食べたかわからないくらい、た～くさん頂きました！

その瑞々しさったら、忘れられません！！

 

顧問の先生が、

”富士山の５合目まで車で行けるから、せっかくだから観光しよう”

と言ってくれたのに、

”出番に備えたい”　　”イイ緊張状態を保ちたい”

とか言ってせっかくの提案を断わり、ワタシだけ控室に残ったのに、

総文のステージで披露したであろうアナウンスのコトは、

全く記憶に無い…。(^^)；（控室で練習した記憶も無い）

ワタシの山梨の思い出は、とにかく【デラウェア】！

（しかも食べ放題だったから！もしやこの時が人生初の食べ放題経験か！？）

忘れられない夏の思い出の一つです。ヽ(^。^)ノ

 

そして、この１週間味わった、

この秋２つ目の［シャインマスカット］は～！

【大分あまがせ】のシャインマスカット～ヽ(^。^)ノ

粒が大きくて、あまーい！濃い甘み…果汁がジュワッ(#^^#)

 

お次に食す、秋の味覚はなんだろな～

食欲の秋を味わいましょー＼(^^)／

 

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ある日の昼食・・・

 

 

ここ数年、コチラの ”うなぎ” にスタミナを頂いています！

 

これで残暑も乗り切れそう～（●＾o＾●）

 

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先日、北海道にお住いの方から、

”宅飲みセット” を頂きました～ヽ(^。^)ノ

 

まず味わったのは…

『北海道利尻島産 蝦夷あわび醤油煮 利尻昆布入り』！

 

利尻産の高級海産物のコンビ…

贅沢～～～(#^.^#)

 

”缶つま” シリーズと言って、

おつまみ向けにターゲットを絞って、

素材にこだわった高級缶詰だそうです！

「肴で、酒はうまくなる」

というキャッチフレーズもステキ！！

宅飲みやキャンプをグレードアップしてくれそう♪

缶詰なので日持ちするし(^_-)-☆

ほかにも、

エゾシカ、ラム肉、つぶ貝、紅ずわい脚肉…

など北海道の素材で、

今のところラインナップは１０種類のようです。

 

この ”肴” と共に味わったお酒は…

【旭川 男山】の『諸事情 特別純米 生貯蔵』。

 

自粛に伴う影響で出荷できなかったお酒を

生貯蔵で、より、まろやかにしたものだそうです。

 

グラスを酒マスにいれて、

より特別感を漂わせながら頂きましたよ～(^。^)

 

その後おつまみは、『焼鮭チーズ』！

パッケージに記された、

”鮭と チーズが こんがりと 焼けるほどの 熱い恋をした”

というコトバに、キュン！！

さらに、鮭とチーズの濃厚な味で、

お酒がススム～～～ヽ(^。^)ノ

 

テンション上がって、もうひとつおつまみ開封！

『カズチ―』！

”くんせいかずのこ×チーズ” のおつまみ！

 

”かずのこ屋さんが辿りついた、味と食感のHarmony”

と記されているだけあって、

かずのこの、高級感たっぷりの味と食感。

そして、チーズの滑らかさと、とろける食感は、

たまりませんよ～～～(^^♪

開封後は要冷蔵という繊細で新鮮なおつまみで、

さらに ”男山” がススム ～～～

 

北海道の美味で、より一層、

おうち時間と、ワタシの心身が、

潤いましたー！

 

感謝（●＾o＾●）

 

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