『すりみの磯辺焼き』 3月17日(水)放送分 『すりみの磯辺焼き』 【材料】 ・すりみ・・・250g ・人参・・・50g ・玉ねぎ・・・100g ・分葱・・・2~3本 ・浅草のり・・・2枚 ・油・・・適宜 ・パセリ・・・適宜 【作り方】 すりみのみじん切りの人参、玉ねぎ、分葱を混ぜる。 海苔いまいを10等分に切り、1のすり身をのせる。 フライパンに油大さじ1~入れて熱し、2の海苔面を下にして焼き、 すりみ側を同じように焼く。 4.皿に盛り、パセリを添える。