今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました！

 

「今晩いかがですか？」のコーナーで田名網アナが紹介したレシピは、

「Qooちゃんママさんとキャサリンさんのお悩み解決！エリンギのベジマヨホットサンド」です!(^^)!

ホットサンドメーカーを使ったレシピを教えて！というQooちゃんママさんと

エリンギを使った料理を教えて！というキャサリンさん

お二人のリクエストを一気に解決しちゃう、田名網アナのレシピです(^O^)

 

 

 

～レシピ～

①　エリンギ、キャベツ、赤パプリカを準備。エリンギ１本をだいたい２ｃｍ角くらいにざっと切っていきます。

次に、こぶし１個分（１０ｃｍくらいの大きさ）のキャベツを千切りに。

赤パプリカは1/2個を縦に細切りし、さらにそれを横に半分に切ります。

②　フライパンにオリーブオイルを敷いて、①で準備した具材を炒めます。

炒めた具材に、サラダチキン１００ｇくらいを手で割いて入れて、マヨネーズ大さじ2、オイスターソース小さじ2を入れてよく混ぜ合わせます。

☆オイスターソースを使うのがポイント☆

③　あとは、ホットサンドメーカーに8枚切りや10枚切りの薄めの食パンを敷き、②で作った具を乗せて、お好みでチーズをまぶしてパンで挟み、

ホットサンドメーカーでプレスすると・・・完成！！！

※ホットサンドメーカーがない場合は、パンの両面をバターで焦げ目が付くまで焼いたものに挟むと美味しく食べられます(^O^)

 

Qooちゃんママさん、キャサリンさん、レシピのリクエストありがとうございました(*^^*)

 

これからの季節、晴れの日にはアウトドアが気持ちいいですよね！ホットサンドメーカーが役立ちそうです!(^^)!

野菜、お肉、きのこが一気に摂れるホットサンド！美味しそうです・・・(*´Д｀)

 

須藤さんの評価は、今回はなんと星１．７５！！笑

まさかの、０．０５刻みが出ました。笑

せっかくのエリンギが目立ってない・・・！とのこと・・・確かに。笑

エリンギレシピのリベンジにも乞うご期待！！

 

「この食材でレシピを考えて！」や、「こんな料理に挑戦してみて！」

というメールも大歓迎です！お待ちしています♡

 

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　Qooちゃんママさんとキャサリンさんのお悩み解決！エリンギのベジマヨホットサンド　」

今晩いかがですか？

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