6月3日の今晩いかが?

今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました!

 

「今晩いかがですか?」のコーナーで田名網アナが紹介したレシピは、

「Qooちゃんママさんとキャサリンさんのお悩み解決!エリンギのベジマヨホットサンド」です!(^^)!

ホットサンドメーカーを使ったレシピを教えて!というQooちゃんママさんと

エリンギを使った料理を教えて!というキャサリンさん

お二人のリクエストを一気に解決しちゃう、田名網アナのレシピです(^O^)

 

 

 

~レシピ~

① エリンギ、キャベツ、赤パプリカを準備。エリンギ1本をだいたい2cm角くらいにざっと切っていきます。

次に、こぶし1個分(10cmくらいの大きさ)のキャベツを千切りに。

赤パプリカは1/2個を縦に細切りし、さらにそれを横に半分に切ります。

② フライパンにオリーブオイルを敷いて、①で準備した具材を炒めます。

炒めた具材に、サラダチキン100gくらいを手で割いて入れて、マヨネーズ大さじ2、オイスターソース小さじ2を入れてよく混ぜ合わせます。

☆オイスターソースを使うのがポイント☆

③ あとは、ホットサンドメーカーに8枚切りや10枚切りの薄めの食パンを敷き、②で作った具を乗せて、お好みでチーズをまぶしてパンで挟み、

ホットサンドメーカーでプレスすると・・・完成!!!

※ホットサンドメーカーがない場合は、パンの両面をバターで焦げ目が付くまで焼いたものに挟むと美味しく食べられます(^O^)

 

Qooちゃんママさん、キャサリンさん、レシピのリクエストありがとうございました(*^^*)

 

これからの季節、晴れの日にはアウトドアが気持ちいいですよね!ホットサンドメーカーが役立ちそうです!(^^)!

野菜、お肉、きのこが一気に摂れるホットサンド!美味しそうです・・・(*´Д`)

 

須藤さんの評価は、今回はなんと星1.75!!笑

まさかの、0.05刻みが出ました。笑

せっかくのエリンギが目立ってない・・・!とのこと・・・確かに。笑

エリンギレシピのリベンジにも乞うご期待!!

 

「この食材でレシピを考えて!」や、「こんな料理に挑戦してみて!」

というメールも大歓迎です!お待ちしています♡

 

ということで☆☆☆ 本日ご紹介した、

「 Qooちゃんママさんとキャサリンさんのお悩み解決!エリンギのベジマヨホットサンド 」

今晩いかがですか?


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