今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました！

 

今日、田名網アナが紹介したレシピは、

「 　のんちゃん、できるかな・・・？鶏肉のカリカリマスタード焼き　」です!(^^)!

 

 

～レシピ～

今回は２人分の材料です！

①　まずは、マスタードソースから作ります。

小さいボウルに、マスタード大さじ３（粒は大き目が◎）、はちみつ大さじ１、しょうゆ小さじ１、レモン果汁小さじ１を混ぜ合わせておきます。ソースはこれでOKです！

②　次に、鶏もも肉約４００ｇを用意し、筋や白い部分を取り除きます。（皮は残しておきます。）

ちょっと面倒くさいけど、この細かい優しさが大事！とのこと（笑）

③　鶏もも肉の両面に塩こしょうをして、フライパンにオリーブオイルを敷き、皮目から強火で焼きます。

④　焼き目がしっかりついたら裏返して、皮目の部分にマスタードソースをたっぷり塗り、蓋をして、火を中～弱火にして鶏肉の中まで火を通します。

３～４分蒸したら・・・完成！！！

 

皮目をパリパリに焼くことが美味しく仕上がるポイント☆

マスタードソースにははちみつやレモン果汁を加えるので、辛い物が苦手な方でも大丈夫なくらいマイルドになるそうですよ！！

アレンジで、レタス、トマトと一緒にパンに挟むとサンドイッチにも☆★

レシピを聞いているだけでもお腹が空いてきます・・・間違いなく美味しい・・・！！

 

 

小松野さんの判定は・・・

星２．７！！☆☆

レシピを紹介する前は、マスタードは、、、ちょっと、、、という感じで

これはもしや・・・？と思いましたが、

レシピを聞いているうちに、いい匂いがしてきた・・・！！と小松野さん(*´▽｀*)

サンドイッチにしたら、移動の車の中でも食べられて気分が上がりそうなレシピ♪と絶賛でした(*^^)v

 

 

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　のんちゃん、できるかな・・・？鶏肉のカリカリマスタード焼き　」

今晩いかがですか？

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