おはようさんさん。

今朝のよしこのオススメは、

話題の『ダルゴナコーヒー 』

簡単に言うと、牛乳の上にコーヒークリームがのった感じ。笑

美味しいし、お家で簡単に作ることができます。

材料

◯インスタントコーヒー　大さじ１

◯砂糖　大さじ１

◯お湯　大さじ１

◯牛乳　適量

あとは、これをハンドミキサーや泡立て器でホイップするんですが、

面倒ですょね。笑

私はこれを袋に入れてふりふりします。

ふりふりする前にインスタントコーヒーはちゃんと溶かして下さいね。

あとは、ホイップしたら、袋の端を切りグラスに注ぎます。

ケーキに生クリーム塗るイメージです。

ちなみに、私は砂糖ではなく、蜂蜜で作ります。

しかも、大さじ１より少なめにします。

なので、ホイップが粗めですね。

あと牛乳は低脂肪のものです。

※よりふわふわにしたい方は砂糖orはちみつ分量通りにつくってくださいね。

あと、普通の牛乳を使ったほうが、くっきり二層になると思います。

 

つづいて、圭さんのにんじんレシピ。

生のにんじんを千切りにして、塩もみする。

シャキシャキ食感。塩もみすることでさらにシャキシャキがますそうです。

超簡単ですね！！私も今度やってみます！

サラダにもサンドイッチにもあうそうです。

サンドイッチの彩りも美しいですね！！

 

つづいて、私のにんじんレシピ。

にんじんを丸々1本ピーラーで薄切り。

塩を少しして軽くにんじんをレンチン(温めたほうが味がなじみます。時短です)

そこに、オリーブオイルと酢。

酢は、ミツカンのカンタン酢を使います。(←調便利です。酢の物にも砂糖入れずにすむ。笑)

あとは、黒胡椒で味を整えます。

写真はいつかの、お野菜おつまみ達。

キャロットラペは白い皿の左のオレンジ色のもの。

 

あと、ついでにもうひとつ。

スライスしたにんじんのポン酢漬けもおいしいです。

ポン酢は、基本、ミツカンの味ぽんMILD派です。

そこにスライスにんじんを付けて、ごま油をすこし。

おつまみにぴったり。

ドレッシング代わりにも。

 

お試しあれ♫

 

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