おはようさんさん。
今朝のよしこのおすすめで紹介しました。
アボカドまるごと炊き込みごはん♫
〈材料〉
お米2合
アボカド1個
しょうゆ大さじ2杯
酒大さじ2杯
みりん大さじ1杯
塩少々
顆粒だし 大さじ1と1/2杯
〈作り方〉
①アボカドの種を取り、皮をむきます。
②お米2合とアボカド、調味料を炊飯器に入れ普通炊きで炊飯します。
③底からすくうように混ぜ、器に盛って召し上がれ。
柔らかくなってるので、まぜるとこんな感じ。
私は、これに山椒をかけてたべるのが好きです。
卵黄をのせても美味しいです！！
アレンジ版で、
⚫︎みじん切り玉ネギとベーコンを入れてコンソメで炊き込んでも美味しいですよ。
⚫︎お米一合に、アボカド一個使うと更に濃厚になります。
お試しあれ〜♫
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今朝のよしこのおすすめ♫
私の母がよく作ってくれていました、
勝手に二層になるょ♫オレンジババロアゼリー！笑
これは、100均のカップですが、
大きなババロアの型とかに入れるともっとオシャレですょ♫
材料
◯生クリーム 200ml(1パック)
◯牛乳 200ml (小さめの1パックが便利)
◯卵 1個
⚫︎100%オレンジジュース 500ml (250mlを2本)
⚫︎砂糖 大さじ8 (自分の好みで)
⚫︎粉ゼラチン 15g (小分けの5gパックが3本)
作り方
① ボウルに◯の生クリーム、牛乳、卵を入れて混ぜる。
② ⚫︎のオレンジジュース、砂糖、粉ゼラチンを鍋で火にかける。
ポイントは沸騰させないように溶かす(鍋のふちがふつふつするくらい)
※沸騰させたら固まらなくなります
③ ◯の生クリーム、牛乳、卵を入れたボウルの中に
⚫︎を混ぜたオレンジジュースを入れてさっくり混ぜる。
※混ぜすぎると二層になりません。
④ 型に入れる。
⑤粗熱を取って冷蔵庫へ。冷やして出来上がり。
ぶどうジュース、パイナップルジュース、などでもできますょ。
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リスナーのなりっこさんから
「都電もなか」を送っていただきました。
福ミミのまこさんが預かってくださり、
今朝しっかり受け取りましたよ👍
いつもありがとうございます😊
さんさんラジオのみんなで美味しくいただきました。
いつもお心遣い感謝💕です！！！
さんさんラジオは、5/6まで、毎日お二人のリスナーの方にお電話📞して最近のお話しなどお伺いしています。
さて、熊本はだんだん暑くなってきました。
暑さ対策も必要になりますね💦
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