おはようさんさん。
今朝のよしこのオススメは、
話題の『ダルゴナコーヒー 』
簡単に言うと、牛乳の上にコーヒークリームがのった感じ。笑
美味しいし、お家で簡単に作ることができます。
材料
◯インスタントコーヒー 大さじ１
◯砂糖 大さじ１
◯お湯 大さじ１
◯牛乳 適量
あとは、これをハンドミキサーや泡立て器でホイップするんですが、
面倒ですょね。笑
私はこれを袋に入れてふりふりします。
ふりふりする前にインスタントコーヒーはちゃんと溶かして下さいね。
あとは、ホイップしたら、袋の端を切りグラスに注ぎます。
ケーキに生クリーム塗るイメージです。
ちなみに、私は砂糖ではなく、蜂蜜で作ります。
しかも、大さじ１より少なめにします。
なので、ホイップが粗めですね。
あと牛乳は低脂肪のものです。
※よりふわふわにしたい方は砂糖orはちみつ分量通りにつくってくださいね。
あと、普通の牛乳を使ったほうが、くっきり二層になると思います。
つづいて、圭さんのにんじんレシピ。
生のにんじんを千切りにして、塩もみする。
シャキシャキ食感。塩もみすることでさらにシャキシャキがますそうです。
超簡単ですね！！私も今度やってみます！
サラダにもサンドイッチにもあうそうです。
サンドイッチの彩りも美しいですね！！
つづいて、私のにんじんレシピ。
にんじんを丸々1本ピーラーで薄切り。
塩を少しして軽くにんじんをレンチン(温めたほうが味がなじみます。時短です)
そこに、オリーブオイルと酢。
酢は、ミツカンのカンタン酢を使います。(←調便利です。酢の物にも砂糖入れずにすむ。笑)
あとは、黒胡椒で味を整えます。
写真はいつかの、お野菜おつまみ達。
キャロットラペは白い皿の左のオレンジ色のもの。
あと、ついでにもうひとつ。
スライスしたにんじんのポン酢漬けもおいしいです。
ポン酢は、基本、ミツカンの味ぽんMILD派です。
そこにスライスにんじんを付けて、ごま油をすこし。
おつまみにぴったり。
ドレッシング代わりにも。
お試しあれ♫
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