今朝のさんさんラジオで紹介した
たけのこのオリーブオイル漬け。

水煮のたけのこ
3日くらいしか日持ちしませんのでおすすめです。

水煮したたけのこをスライスして、
にんにく一片
鷹の爪
塩少々
そしてオリーブオイル。
2週間くらい日持ちするけど、
美味しくてすぐ食べちゃう。笑
常盤家、春先の常備菜の１つです。

サラダのドレッシングにも。
トーストにのせても。
パスタにつかっても。

作ってみてね♫

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