本日のアルバイト：栗原めぐみ さん

本日の一品は下通COCOSA前にあります「ラブラブグローバル菊池」から

「 茄子のソーセージはさみ揚げ 」　※販売はしておりません

茄子は厚めの輪切りにして、ソーセージを中に挟めるように切り込みを入れます。

ソーセージをスライスして茄子の切り込みの中に挟みます。

小麦粉をまぶし、天ぷら粉にくぐらせて１８０度に熱した油で揚げて完成です。

居酒屋英太郎 来週 11/9 のお通しテーマは

「自分にあまいなと思う時」

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