本日のアルバイト：小松野希海さん
本日の一品は下通COCOSA前にあります「ラブラブグローバル菊池」から
「 鶏のおろし竜田揚げ 」税別¥360
鶏もも肉に塩・コショウをふり、酒・小麦粉・片栗粉・卵白を加えて混ぜ合わせ、
鶏肉に衣をまとわせます。衣をつけた鶏肉にさらに片栗粉をまぶして170℃に熱した油で揚げます。
揚げた鶏肉を切って器に盛り、大根おろし・小ねぎの小口切りをのせ、ポン酢をかけて完成です。
居酒屋英太郎 お通しテーマは毎回当日に発表します！
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