どうも～！今村直美です(#^^#)

 

コレを頂くと、

”秋が来たっ！”って実感しますね～

1㎏の、”荒尾梨”！！

”荒尾梨”は、熊本県荒尾市で作られている、

”新高梨”のブランド♪

 

荒尾は、

新高梨の産地として有名ですからね～

フッフ～ン！（←なぜか得意げ）

 

大きいものでは、1.5㎏にもなるらしい！！

”味も大きさも一級品”とか、

梨のたくさんある品種の中でも、

”世界一美味しい梨”とか

言われますね～。>^_^<

 

頂いたとき、

「食べごろは二日後くらい」。

というコトで、

ダイニングテーブルに飾り、

見つめること、二日。。。

 

いざっ！！

（大きいモノをみせる写真あるある：顔と比較ショット）

 

最近ハマってるコーヒーとともに、

デザートタ～イム(#^.^#)

 

甘ぁ～くて、超ジューシー！

その美味しさにうっとりしてると、

唇の端から、果汁がこぼれるのでご注意を！！

（アタシだけだろっ）

 

…白い器に入れたから梨の白いツヤツヤ感が、

まったく見えませんが；。

 

大きいので、

三日かけてじっくり味わいました！！

しっかりラップで包めば大丈夫！！！

 

実りの、食欲の、秋！ですね～(^-^)

 

 

どうも～！今村直美です(#^^#)

 

8月31日は、

語呂合わせで、『”野菜” の日』って

言われてますね～。

 

この夏、

一番食べたのは、キュウリかなぁ。

知り合いから、

家庭菜園の穫りたてキュウリを、

連日、沢山たっくさん頂いて(#^.^#)

中にはこんなに成長したモノも！

毎日どんどん大きくなるんですね～

大きさをより分かりやすく…と思い、

手に持ってみたけど重い～～；。

片方を、左肩に乗せてます(^。^)

 

最近食べたキュウリアレンジは、、、。

（我が家で）大活躍！”Ｓ＆Ｂシーズニング”☆

このシリーズの、「きゅうりのソムタム」。

キュウリとあえるだけで、

タイ料理の青パパイヤサラダ、”ソムタム” を

簡単に味わえる♪

やはり収穫したては、と～っても瑞々しくて、

サラダに！酢の物に！しょんしょんに！

毎日、バンバン頂きました♪

それから、トマトも、いっぱい食べましたね～

酢の物はもちろん、

サラダや、アクアパッツァで！！

 

このブログで、ワタシのトマト好きを知って、

番組リスナーの、

”恋するミニトマト@ハガキ職人” さんが、

ミニトマトを送って下さいました♪

ラジオネームが気になっていたのですが、

なんと！北海道で、ミニトマトを育てて

いらっしゃるんですって～～～ヽ(^。^)ノ

北海道産ミニトマト（ＪＡ北ひびき）♪

ツヤツヤ・・・(#^.^#)

ダイニングの二つの照明が、

ワタシを見つめる、トマトちゃんの目のよう…

皮の歯触り（というか肉厚？）と、

中身のジューシーさのバランス！

そして、酸味と甘みのバランスも、

と～～～っても良いっ！！！

煮たり焼いたり、

いろんな食べ方を楽しもうかなぁ～

なんて思ってたけど、結局、

食べ始めたらとまらなくなって、

フレッシュのまま完食～～～(^_-)-☆

 

あれから、北海道など北のモノが気になって、、、。

北海道産たまねぎ！

青森県産メークイン！

などが食卓にならびましたヽ(^。^)ノ

 

この夏ハマった、いろんな野菜の酢の物は、

このブログでも紹介しましたが、

今、冷蔵庫にある酢の物は、

たまねぎ・人参・キュウリ・ゴーヤ。

主に、晩酌のアテに、

”まんま” で、食べてますが、

久しぶりに、”コーンチップス” を買ったので、

刻んで乗っけてみました(^-^)

カリカリしてるし、サッパリしてるし、最高♪

お酒もすすんじゃって～、

濃く、味変したくなり、、、。

大好きな、マヨも恋しくなり、、、。

また一皿分、刻んで、マヨ投入～～(^_-)-☆

閉じた袋を開けて、追いチップス～！

（結局、一人で一袋完食；。）

料理上手な人なら、酢の物も、

いろんなアレンジして料理にひと工夫

するんでしょうけど、

まんま食べたいワタシにとっては、

アレンジのレベルはこれっぽっちですヮ；。

（アテのためにしかアレンジが浮かばない；）

 

夏の、まんま食べたいモノ代表格！

とうもろこし！！

（あくまでも、”ワタシの” です；。）

（しかも、”とうもろこし” って言うの苦手；。）

茹でるのも、簡単にレンチンです！！

…いくら不器用なワタシでも、

ちゃんと、一本ずつチンしましたよ（笑）

 

さぁ、これから、

秋の野菜も楽しみですね～♪

 

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どうも～！今村直美です(^。^)

 

お盆の時期は、ブドウ！

昔から、お盆のお供え物は、ブドウ。

お仏壇に供えて、家族で食後におやつに

ブドウを食べる！

そして、秋を感じ始める・・・(^-^)

 

今年ももちろん（●＾o＾●）

ミカンとともに、いろんな種類のブドウを頂きました！

写真右側は、シャインマスカット(#^^#)

熊本県宇城市のでーす♪

そういえば、

昨日（8月21日）のニュースで、

宇城市のシャインマスカットが、

タイ王国へ出発しましたね～

王室＆国民の皆様の要望だそうで、

なんだかワタシも嬉しい♪

というか、タイ大好きだから、

一緒について行きたいくらい～ヽ(^。^)ノ

 

確かにタイでは、

日本のフルーツが大人気！！！

店内の目立つ場所に、

日本のフルーツコーナーがあって、

とっても高額なのに、

いえ、高額で美味しいから、

みんなに喜ばれ、選ばれている！！

 

以前、2月にタイ旅行に出かけた時、

日本の苺を箱買いして持ち帰る、

タイの方たちを、空港でたくさん見かけました。

 

日本のフルーツは、

とってもキレイで、とっても甘い(#^.^#)

 

ワタシは、タイで食べるタイのフルーツも

とても好きです。

酸味・苦み・辛み・甘味など、

味わい深いタイ料理を食べたあとに、

自然の、酸味とほのかな甘みの

タイフルーツは、ちょうどイイ♪

街歩きして汗ばんだカラダに、

そのジューシーなエキスがす～～～っと

染み込んでいく感じが、”そこ” に合う！！！

 

あ～～～～～、

次は、いつタイに行けることやら；。

 

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どうも～！

連日”漬けモノ”を漬けまくっている、

今村直美です(^-^)

 

先日の、”スイカの端っこ漬け”。

興味を持って下さったリスナーさんが

試して下さったそうで、

番組宛てのリクエストメールで

報告してくださいました！

 

シャリっとした食感と、

瑞々しさがお気に召したようで、

ホッとしました！

 

実はこれまで、

周りに話すと不評ムードになっていたので；。

 

今、漬けて味わっているのは、コレ！

キュウリとトマトとミョウガ～(^-^)

そして、今回使っているのはコレ！

トップバリュの浅漬けの素(#^.^#)

表記してあるとおり、

”あっさり旨味”が夏野菜にぴったり！

蒸し暑い日にぴったり！

香りもとってもイイ♪

（蓋開けてしばらく香りを楽しみました）

 

夏の夜の、アテです（●＾o＾●）

 

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