≪ ユリ根入りゴマぜんざい ≫  1月20日(水)放送分

≪ ユリ根入りゴマぜんざい ≫

【材料】

【A】 

・黒すりゴマ・・・50g

・ゆで小豆・・・大一缶

・水・・・2カップ

 

【B】

・くず粉・・・大さじ1

・水・・・大さじ2

 

・白玉団子・・・10コ(冷凍)

・ユリ根・・・1コ(1枚ずつはずし茹でる)

・柚子の皮

・栗など

 

【作り方】 

・鍋に【A】を入れ、よく混ぜ合わせ火にかけ煮立たせ

 【B】でトロミをつける。

・ 茹でた白玉団子、ユリ根も加え混ぜる。