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『じゃがりこで作るポテトサラダ』

 

 

 

 

 

 

おやつが立派な一品に大変身します。

キャンプや登山などのアウトドアはもちろん、

おつまみが少し足りない時にもぴったりですよ✨

 

🌟今回は大田黒浩一大先生のレシピをご紹介🌟

カルビー じゃがりこ公式WEBサイト「じゃがりこチャンネル」

🛒【材料】

🍟 じゃがりこ（サラダ味）　1カップ（57g）

💧 お湯　115cc（目安）

🥣 お好みで（マヨネーズ・ブラックペッパーなど）

💡 Point: お湯の量は、じゃがりこ1カップに対して

115ccが黄金比！お好みの硬さに合わせて微調整してくださいね。

 

🔪【下準備】

🥣 容器の準備

じゃがりこのカップは耐熱ではありません。

必ず耐熱容器（ボウルやマグカップなど）を用意しておきましょう。

 

🍳【作り方】

① 🍟 移し替える

じゃがりこを耐熱容器に移し入れます。

 

② 💧 お湯を注いで蒸らす

お湯（115cc）を注ぎ、ラップなどでフタをして3分ほどじっくり蒸らします。

 

③ 🥄 よく混ぜる

3分経ったらフタを取り、じゃがりこをスプーンなどで潰しながら、

滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。

 

④ ✨ 味を整えて完成！

お好みでマヨネーズやブラックペッパーを加えて、さらに混ぜれば完成！

 

💡 なぜポテトサラダになるの？

その秘密は製造工程にあります。

じゃがりこは生のジャガイモから一度「マッシュポテト」を作り、

それをスティック状にして揚げています。

もともとがマッシュポテトなので、

お湯を加えると元の姿に戻るというわけですね🥔✨