『 ハロウィンのかぼちゃチーズケーキ 』
【材料】(4人分)
・かぼちゃ・・・300g
・砂糖・・・80g
・生クリームまたは牛乳(豆乳)・・・200cc
・クリームチーズ・・・200g
・卵・・・2個
・18cmのタルト型
【下準備】
・オーブンを170℃に温めておく。
・かぼちゃは皮をむいて種を取り除き、1cm厚にしてレンジにかけて、柔らかくしておく。
【作り方】
①フードプロセッサーかミキサーに材料のすべてを入れて混ぜ合わせ、タルト型に敷き詰めて
予め温めておいたオーブン(170℃)で40~50分、焼き色が入るまで焼き上げます。
②取り出したら冷まし、生クリームやデコペンでハロウィンの絵を描いたら 完成☆☆☆