【材料】（4人分）

・ご飯・・・・・お茶碗かるく４杯

・合挽き肉・・・・・３００ｇ  

・玉ねぎ・・・・・１個

・にんにく・・・・・1かけ

・トマト・・・・・大２個

・レタス・・・・・４枚

・サラダ油・・・・・適量

・塩、こしょう・・・・・少々

・香辛料・・・・・適量

※香辛料はお好みのものなんでもＯＫ

　例：ホットチリソース、タバスコ、一味唐辛子、

　　チーズ味のポテトチップ など

 

【調味料】

・ケチャップ・・・・・大さじ３

・ウスターソース・・・・・大さじ２

・カレー粉・・・・・小さじ１

・醤油・・・・・小さじ１

 

 

【下準備】

・にんにくはみじん切り、玉ねぎは粗みじん切りにし、レタスは1ｃｍ幅に切るか1口大にちぎる。

　トマトは1ｃｍ角にし、ざるで水気を切っておく。

・調味料は1つに合わせておく。

 

【作り方】

①フライパンにサラダ油を引き、にんにくを炒め、香りたったら玉ねぎも炒める。その後ひき肉を加え、塩こしょうをしてしっかり炒める。

②フライパンの片側に具材を寄せ、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、鍋肌に調味料を煮立たせたら具材と絡める。

③器に、ご飯→レタス→炒めた具材→トマト→香辛料(今回はチーズ味のポテトチップス)の順に盛ったら完成！大人数の場合はクリアコップ(使い捨て)などを使うと見た目にも楽しく美味しいです。