今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました！

 

今日、田名網アナが紹介したレシピは、

「 　のんちゃんでもできるよ♪　スライス大根　梅かつおサラダ　」です!(^^)!

 

 

～レシピ～

今回は２人分の材料です！

①　まずは大根の皮をむきます。（ピーラーでOK）

皮をむいた大根をひたすらピーラーでスライスして、短冊のような形の薄い大根を作ります。

②　はちみつ漬けの梅干し３個を種を取って叩きます。

③　①でスライスした大根に、塩一つまみ、醤油小さじ１、白だし大さじ１、いりゴマ大さじ１を入れて、叩いた梅干しも入れて良く混ぜます。

最後に鰹節をまぶせば・・・完成！！！！

☆お好みで、最後にごま油をひとまわしかけても美味しいです☆

 

 

お鍋やおでんの具材によく使う大根ですが、なかなか使い切れずに残ってしまう・・・

そんな大根を有効活用して、さっぱり美味しい大根サラダに生まれ変わらせます♡

お好みで、水菜をのせてもGOOD(^^)/

 

 

 

小松野さんの判定は・・・

星２．１！！☆☆

ここ最近はなんとなく甘め（？）の判定が見受けられましたが・・・

久々の辛口判定です(^o^)／笑

大根のスライスがちょっと面倒くさい・・・とこぼしていた小松野さんでした( ;∀;)

ピーラーで一枚一枚スライスするのが面倒なときは

スライサーでガーーーっとスライスしてもOKですよ！！笑

 

 

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　のんちゃんでもできるよ♪　スライス大根　梅かつおサラダ　」

今晩いかがですか？

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