今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました！

今日、小松野さんが紹介したレシピは、

「 　旬のフルーツ無花果ポークロール♪　」です!(^^)

実は以前、RN.ブーゲンビリアさんから旬のフルーツを使ったデザートレシピを教えてください、とのメールをいただいておりました。

小松野さんの実家の庭に無花果の木があって今が旬なのでたくさん獲れるそうで（羨ましい✨）、それにちなんでデザートレシピ！・・・・と思いきや、普通のレシピです（笑）

（デザートレシピという部分を見落としていたそうですが、気にせずいってみよう！！）

材料は2人分です。

①　まずはタレ作り。醤油大さじ1、バルサミコ酢大さじ1（※バルサミコ酢がない場合はレモン汁大さじ1/2、ハチミツ小さじ1）を混ぜておきます

②　無花果2～3個を4等分（大きいものは6等分）に切っておきます。皮はお好みでむいてもむかなくてもいいです

③　②に豚ロース150ｇを1枚ずつ広げて巻いていきます

④　フレイパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、③の巻き終わりを下にして焼いていきます。全面に焼き色が付いたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、①を入れて煮詰めれば・・・完成！

コツ・ポイントは、タレを和風にしても美味しいです。その場合は、醤油・みりん・酒を各大さじ1ずつ混ぜるといいです。

無花果自体が甘味が強いので、生ハムメロンの様に塩味のあるものと合います。もちろん生ハムを巻いても美味しいし、そこにチーズを合わせるのもいいです 🙂

という事で田名網アナの判定は・・・

星0☆！

なななな・・・・・・なんと、無星が出てしまいましたΣ(￣ロ￣lll)

田名網アナの理由としては、

〇そもそも今回はデザートレシピという要望だったのにそうではなかった

〇無花果をアレンジする程有り余っている人が作る分にはいいけど、1パック3～4個でかなりいい値段はするので、それをアレンジレシピに使う勇気は・・・ないかな、そのまま食べたい

という事でした。でもこのレシピについては「美味しそう！」と話していましたよ 😆

ちょっと手軽に作れるかという所で減点だったのかもしれませんが、でもどんな味がするのか気になる、そんなレシピです(^^)

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　旬のフルーツ無花果ポークロール♪　」

今晩いかがですか？

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今日、田名網アナが紹介したレシピは、

「 　のんちゃん、いつもとは違うんだよ。お好み焼き風オムレツ　」です!(^^)!

材料は2人分です。

①　キャベツを2枚千切りに、豚バラ肉100ｇを一口サイズにカットします

②　フライパンにごま油をしき、豚バラ肉を炒めた後、キャベツともやしを一掴み塩コショウして炒めます。炒めたら一旦お皿に出しておきます

③　卵2個をよく溶き、フライパンに流し込み半熟状態にします。やんわり固まってくるまでかき混ぜるとフワフワになります

④　半熟になったら、②を片方のスペースに乗せ、卵で包んでお皿に乗せます

⑤　最後にお好み焼きソースやマヨネーズ、青のりをかけたら・・・完成！！

ポイントは、中の具材はしっかり味付けしない事。そうする事で、お好み焼きソースやマヨネーズの味がしっかり感じられてバランスのいい味付けになります。

またアレンジとして、中の具材をサクラエビ、シーフードミックス、チーズに変えるなどしても美味しいです。冷蔵庫の余った具材などなんでも包めるので、さまざまなアレンジが可能ですよ(^_-)-☆

この料理のいい所は、お好み焼きと比べて、元を作らず、炒めるだけでカンタン！しかも洗い物が少ない！

田名網アナはここをしっかりアピールしていました 😆

洗い物までが料理と考えると、それが少なくて済むのは助かるし、という事は水や洗剤も少なくて済むし、これってSDGsじゃないですか！？

という事で、小松野さんの判定は・・・

星1.0☆

これは小松野さんご自身も、完全なる主観ですが・・・と前置きしながら、

「マヨネーズが苦手なの(；▽；)」

えぇぇぇぇぇぇぇぇ！！！！！

まさかの事態に田名網アナも困惑した様子でした（笑）

小松野さんいわく、「マヨネーズが大丈夫な人にとってはとっても美味しい一品だと思うけど、私は主観的に見てダメだ・・・・」との事。

なぜマヨネーズが苦手になったのか、そのエピソードも語っていましたが、まさかのきっかけ。

（ぜひradikoでタイムフリーしてみてください！）

そういえばマヨネーズが苦手な人といえば、イトダイでお馴染みの糸永アナも苦手だったような・・・・。

とにかく、マヨハラでない方はお手軽に出来るレシピとなっていますのでぜひ(^^）

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　のんちゃん、いつもとは違うんだよ。お好み焼き風オムレツ　」

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今日、小松野さんが紹介したレシピは、

「 　お家でカフェ気分♪なタコライス！　」です!(^^)

材料は2人分です。

①　玉ねぎをみじん切りに、トマトは1㎝角にカット、リーフサラダは洗っておきます

②　ソース作り。ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2、カレー粉小さじ1、にんにくチューブ小さじ1を混ぜておきます

③　フライパンに油を大さじ1入れ、玉ねぎを炒めます。玉ねぎが少し透明になってきた所で合挽き肉200ｇを入れて炒めます

④　肉に火が通ったら、塩、コショウ少々と②を入れ、少し煮詰めたら、タコミートは完成

⑤　お皿にご飯を盛り、タコミート、トマト、リーフサラダ、チーズを盛り付け・・・・完成！

コツ・ポイントは、リーフサラダは千切りにしたレタスにしてもOK！また、アボカドを乗せてもGOODです(`･ω･´)b

小松野さん行きつけのお店のメニューからヒントを得た1品！

さて、今回も飛びだしました、料理男子の田名網アナの美味しそうなアレンジ。

〇タコミートはオールスパイスやチリペッパーを入れて辛味を足す

〇また盛り付けの時にトルティアチップスを砕いて乗せてもいい

こんなアレンジがサラっと出てくるなんてさすがです( *´艸｀)

という事で田名網アナの判定は・・・

星1.5☆！

一言ズバッと、『特に発見がない』という理由でこの点数だそうです。

厳しい～！！！

てもスタッフ目線では、ちょっと挑戦してみようかなと思えるほど簡単でした 😆

タコライスをまだ作った事がない方はぜひ！

作ってみたよ～などはぜひメールでもお寄せください(≧∇≦)

モチベーションが上がります♪

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　お家でカフェ気分♪なタコライス！　」

今晩いかがですか？

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今日、田名網アナが紹介したレシピは、

「 　のんちゃん、ツルっと行けちゃうよ♪どんどん進む、梅しそそぼろ素麺　」です!(^^)!

材料は2人分です。

①　青じそ10枚を千切りに、梅干し3個は種を取り叩いておきます

②　フライパンにごま油を敷き、鶏ひき肉300ｇを炒めます

③　②をある程度炒めたら、みりん大さじ3、醤油大さじ3、しょうが・ニンニクチューブ2㎝ずつ　　　　　　いれ、絡めながらしっかり肉に火を通します

④　お好みの冷たい麵つゆとそうめんをお皿に入れ、上にそぼろと①を乗せ、白ごまを振れば・・・完成！

ポイントは、そぼろにする事でそうめんにもしっかり絡む事。

また、このそぼろレシピは使いまわしが出来ます！例えばそぼろ（青じそと梅を混ぜ合わせてもOK）は保存が効くので、ちょっと多めに作っておいて白いご飯の上にかけても十分美味しいです(^_-)-☆

他にも、田名網アナ直伝のオススメ麺つゆレシピも大公開！！

白だし大さじ2、醤油大さじ1、和風だし小さじ1、昆布茶1/2、水250mlを混ぜるだけで、田名網アナ曰く市販の麺つゆもいらないくらい美味しいそうです✨

小松野さんも、自宅にある調味料で出来る！！と感動されていました 😆

小松野さんの判定は・・・

星3☆☆☆

非の打ちどころがない！という事で満点が出ました(^^)

料理とは美味しい事はもちろん大事だけど、効率も大事。

料理上手の田名網アナが言うのだから間違いありません(⌒▽⌒)

このレシピで、ラクして美味しく料理を楽しんでみてください♪

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　のんちゃん、ツルっと行けちゃうよ♪どんどん進む、梅しそそぼろ素麺　」

今晩いかがですか？

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今日、小松野さんが紹介したレシピは、

「 　お弁当に新メニュー！？韓国風チーズちくわ　」です!(^^)

材料は2人分です。

①　プロセスチーズを40ｇ用意します。ちくわの長さに合わせて棒状に切ります。

②　ちくわは4本準備し、①ををちくわの穴に詰めて、1本を6等分（一口サイズ）に切ります。

③　ボウルに砂糖小さじ1、酢小さじ1、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1，コチュジャン大さじ1　　　　　を混ぜ合わせます。

④　③に白いりごまを加え、②と混ぜ合わせたら・・・・完成！

このレシピのポイントは、火を使わずにできる事！また火で炒める事で香りが引き立ちます。

辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を減らすか、コチュジャンの代わりにケチャップにするのもオススメです✨またレンジでチンしても美味しいですよ 🙂

料理上手な田名網アナは、

「アルミホイルの上に並べてオーブントースターで3分チンする事で、韓国料理のチーズタッカルビみたいなイメージにしてみるのもいいのでは・・・おつまみとしても美味しそう！！」

と、早速アレンジメニューを考えていました( ´艸｀)

田名網アナの判定は・・・

星2.5☆☆☆！

味付けは完璧！と絶賛でしたが、ただアレンジメニューまで提案してこその星3つ！という判断でした(‘_’)

でもこのレシピ自体、ありがちなちくわチーズの進化系として、運動会シーズンなので運動会用のお弁当に、もちろん普段のお弁当のおかずとしても大活躍しそうです♪

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　お弁当に新メニュー！？韓国風チーズちくわ　」

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