日別アーカイブ: 2024年1月17日

「 お米とおからパワーde非常食 」1月17日(水)放送分

受験生応援!『 お米とおからパワーde非常食 』 

 

 

 

 

            

 

 

 

 

【材料】(14~15個分) 

・米粉・・・100g           ・きなこ・・・50g

・おからパウダー・・・15g       ・すりゴマ・・・20g

・片栗粉・・・大さじ2          ・砂糖・・・40g

・水(ぬるま湯)・・・120cc位    ・塩・・・ひとつまみ

・お好みの甘納豆(又は小豆あん)     ・味噌・・・適量

 

 

【作り方】

 ①ボウルに米粉とおからパウダー、片栗粉を入れ、

 少しずつ水(ぬるま湯)を足して耳たぶ位の固さにまとめます。

 

②14~15個に分け、手粉をつけて手のひらに広げ、

 中にお好みの甘納豆を数個入れて包み、丸く形を調えます。

 

③たっぷりのお湯で3~4分(浮いてくるまで)茹でます。

 この間にきなことすりゴマと砂糖・塩を混ぜ合わせておき、

 茹で上がった団子の粗熱が取れたら、味噌を手に付けて1度握り、

 きな粉をまぶしたら、完成です!☆彡

 

④冷凍保存する場合は、団子を冷まして粗熱を取ってから、保存袋に

 奥の方から綺麗に並べ、ストローを差し込んで空気を吸いだしてからジッパーを止めて

 冷凍庫に入れます。

✿腹持ちもいいので、受験勉強のお供にも是非どうぞ!