日別アーカイブ: 2021年7月1日

7月1日の今晩いかが?

今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました!

 

「今晩いかがですか?」のコーナーで田名網アナが紹介したレシピは、

「  防災食の強い味方 パッククッキングカレー 」です!(^^)!

今週、RKKラジオでは「令和2年7月豪雨から1年」と題して、各番組で防災に関係した内容をお届けしています。

今晩いかがですか?のコーナーでは、災害時に役立つ調理法、パッククッキングをご紹介します!

 

 

 

~レシピ~

今回は4人分の材料です!

透明なポリエチレンのビニール袋を3枚用意してください^^

① まずは具材の準備。玉ねぎ1/2個、にんじん1/2本、じゃがいも2個をお好みの大きさにカット。

具材だけを袋に入れて空気を抜いて縛ります。

② 次に、袋にトマト缶(または1個分のカットトマト)と、カレールー4人分、水200mlを入れ、空気を抜いて縛ります。

③ 白米2合と水400mlを袋に入れて、よく空気を抜いて縛ります。

③ 3つの袋ができたら、鍋の水を沸騰させ、鍋に3つの袋を入れてぐつぐつ30分袋ごと煮込んでいきます。

⑤ 30分たったら、やけどに気を付けて袋を取り出し、ルーの袋に野菜を入れて混ぜ合わせたら、ルーは完成!

ご飯は袋ごとタオルにくるんで、10分ほど蒸らせば・・・完成!!

 

盛りつけるお皿は、ラップを敷いて使うと洗い物を減らせます!

野菜を切るのも大変!ということもあるかと思うので、冷蔵庫に残っている具材や、缶詰のお肉、魚などを使って作ることもできます☆

具材や米を煮る時に使った鍋のお湯は、洗い物などに使えますよ^^

いざという時、迷わず作れるように、ぜひ平常時に試して作ってみてくださいね(*’ω’*)

 

ということで☆☆☆ 本日ご紹介した、

「 防災食の強い味方 パッククッキングカレー 」

今晩いかがですか?


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