今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました！

 

「今晩いかがですか？」のコーナーで田名網アナが紹介したレシピは、

「　ゴールデンウィークはお家でクッキング！簡単生キャラメル　」です!(^^)!

 

 

～レシピ～

①　料理を始める前に準備！トレーかバットにクッキングシートを敷きます。枠の壁の部分にもしっかり敷き、こぼれないようにしましょう！

②　牛乳２００ｍｌ、砂糖６０ｇ、バター３０ｇを鍋に入れます。弱火でゆっくり２０分くらいかけて、混ぜながら煮ていきます。

☆ポイント☆火にかける時は、焦げ付かないように注意しながら混ぜてください(‘ω’)

③　カスタードより少し緩いくらいのとろみが出て、黄色くなってきたらOK！

④　最初に準備したトレーやバットの中に、鍋で混ぜたものを流し入れて、ラップをかけて冷蔵庫で１時間ほど寝かせます。

あとはお好みの大きさに切り分けて、クッキングシートでキャラメルを包んだら・・・完成！！

 

鍋で煮る段階で、お好みでエスプレッソや、紅茶などを入れて味を変えてもいいですよ♪

田名網アナのオススメは、ガリっとした食感が楽しめる岩塩！！！

あまじょっぱい塩キャラメル・・・美味しそうです(*´Д｀)

ちなみにこのレシピで、家族４人で楽しめる（・・・？）くらいの量ができるそうですよ(*‘∀‘)

 

須藤さんの評価は、今日は星２．５！！(*’▽’)

先週の星０．５からかなりアップしましたね！味変して楽しめるのがポイント高かったようです( *´艸｀)

 

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　ゴールデンウィークはお家でクッキング！簡単生キャラメル　」

今晩いかがですか？

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