今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました！

 

「今晩いかがですか？」のコーナーで田名網アナが紹介したレシピは、

「 　防災食の強い味方　パッククッキングカレー　」です!(^^)!

今週、RKKラジオでは「令和２年７月豪雨から１年」と題して、各番組で防災に関係した内容をお届けしています。

今晩いかがですか？のコーナーでは、災害時に役立つ調理法、パッククッキングをご紹介します！

 

 

 

～レシピ～

今回は４人分の材料です！

透明なポリエチレンのビニール袋を３枚用意してください＾＾

①　まずは具材の準備。玉ねぎ1/2個、にんじん1/2本、じゃがいも2個をお好みの大きさにカット。

具材だけを袋に入れて空気を抜いて縛ります。

②　次に、袋にトマト缶（または１個分のカットトマト）と、カレールー4人分、水２００ｍｌを入れ、空気を抜いて縛ります。

③　白米２合と水４００ｍｌを袋に入れて、よく空気を抜いて縛ります。

③　３つの袋ができたら、鍋の水を沸騰させ、鍋に３つの袋を入れてぐつぐつ３０分袋ごと煮込んでいきます。

⑤　３０分たったら、やけどに気を付けて袋を取り出し、ルーの袋に野菜を入れて混ぜ合わせたら、ルーは完成！

ご飯は袋ごとタオルにくるんで、１０分ほど蒸らせば・・・完成！！

 

盛りつけるお皿は、ラップを敷いて使うと洗い物を減らせます！

野菜を切るのも大変！ということもあるかと思うので、冷蔵庫に残っている具材や、缶詰のお肉、魚などを使って作ることもできます☆

具材や米を煮る時に使った鍋のお湯は、洗い物などに使えますよ＾＾

いざという時、迷わず作れるように、ぜひ平常時に試して作ってみてくださいね(*’ω’*)

 

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　防災食の強い味方　パッククッキングカレー　」

今晩いかがですか？

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