今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました!
今日、田名網アナが紹介したレシピは、
「 アメリカ風 スパイシーチキン 」です!(^^)!
~レシピ~
今回は2人分の材料です!
① 鶏むね肉300gを厚さ5mmほどに真横から開くように切り、4~5枚にしていきます。
② 切った鶏むね肉の両面に、塩をまんべんなく適量ふりかけ、そこにオールスパイス・クミンペッパーもまんべんなくかけ、手で揉みこみ、さらに辛味付けにチリペッパー(カイエンペッパー)も少々かけます。
☆オールスパイス(シナモン・クローブ・ナツメグなどスパイスをミックスしたもの)でしっかりと味が付くので、コショウはいりません!!☆
※小さなお子さんに食べさせるときは、チリペッパーは除いてもOKです!
③ フライパンにゴマ油をひき、下味をつけた鶏むね肉の両面にしっかりと焼き目を付ければ・・・完成!!
田名網アナがYouTubeでアメリカのBBQ屋さんの動画を見て、アレンジして作ってみたというレシピ・・・なんとも簡単です!!!笑
アメリカっぽいご飯を楽しみたいとき、簡単に作れるので、なかなか旅行に行けない今もアメリカ気分が味わえちゃうかも?
焼く際の油も、サラダ油よりゴマ油の方が香りが引き立つそう・・・なんだかお腹が空いてきました。
今日の須藤さんの評価は星2.4☆☆
とにかく「簡単」というところが評価された今回・・・
まさかの調味料に星3つ!!笑
田名網アナ、なかなか星3つが貰えないため、星2つを超えたら大喜びするようになってきました・・・
それでいいんですか!?田名網アナ!!笑
ということで☆☆☆ 本日ご紹介した、
「 アメリカ風 スパイシーチキン 」
今晩いかがですか?
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