本日のアルバイト：小松野希海さん
本日の一品は下通COCOSA前にあります「ラブラブグローバル菊池」から
「 鶏ごぼう煮 」 税別¥370
◯鶏もも肉は、一口大に切りゴボウは斜めにスライス
◯鍋にごま油をひき、具材を軽く炒める
◯鶏肉の色が変わったら、かつお出し汁をひたひた位に注ぎ、酒・濃口醤油・薄口醤油
みりん・砂糖で調味
◯５〜６分中火で煮込んで味が整ったら完成
居酒屋英太郎 来週 11/23 のお通しテーマは
「辛口トーク」
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