日別アーカイブ: 2018年8月30日

09/01 絶品うまいもん甲子園で全国へ!

昨年の夏、当番組では
野球以外の「〇〇甲子園」の数々を取り上げ
一部で好評でしたw

だからという訳ではないのですが・・・
今回ご紹介するのは
「ご当地!絶品うまいもん甲子園」

食を通じて農林漁業の大切さを伝え、
高校生の夢を応援し、
地域を盛り上げ日本を元気にする
(「ご当地!絶品うまいもん甲子園」公式HPより)
そんな趣旨のもと行われているこの大会は、今回で7回目。

その全国大会出場を目指し、
8月14日に行われた九州大会で優勝したのが
鹿本農業高校・食品加工部の3年生
松永風音(まつなが・かざね)さん<写真右>と
上島葵(うえじま・あおい)さん<写真左>。

2人が送り込んだメニューは「あげあげキンパ」
(だからアゲアゲポーズなんですw)
山鹿の特産品「きんかん」の酵素で
「りんどうポーク」を柔らかくし、さらに「赤米」を入れた
韓国風海苔巻き・キンパなんですが、
海苔の代わりに使ったのは「南関あげ」。
地元産のものが4品も詰め込まれた逸品!

味・完成度・プレゼンテーションで
審査されたという今大会。
今回特に頑張ったというプレゼンの内容とは?
そして、5歳上のお姉さんもこの大会に出場したという
葵さんの並々ならぬ意気込みに、なぜか爆笑???

夏休み最後の「HEROES!!」を聞けば
気分上々↑↑になること、間違いなしです!


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