今回のゲストも本当にアクティブな男性。南区の洋菓子店 メゾン・ド・キタガワのシェフパティシエ北川博喜さん（58）です。みてください、誰もが魅了されるこの笑顔！

 気持ちがほぐれます～

ゲストがパティシエとなると、美味しいケーキの話題がてんこ盛り…ではないのです。パティシエの枠を大きくはみ出す（？）様々な活動について話を聞きたくてお呼びしました。出てくるのは料理人や生産者の話、そしてキャンプ！？の話！一見すると別々のアイテムのようですが、そこに北川さんのお菓子があることで関連づくから不思議です。

 　北川作・唯一無二のスイーツ！

そしてそれらのつながりがまた最後にはまわりまわって北川さんのお菓子作りの幅をぐっとひろげてくれているのです。お菓子のチカラは無限のようです。

さてさて、年を重ねるごとにアクティブになる北川さん。どこまで人と笑顔の輪を広げていかれるのか、見て、そして味わっていきたいなと感じました。（D記）

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