寒くなるにつれて甘みが増し、美味しくなるもの…今回はレンコンのお話です。スタジオに来てもらったのは宇城市のレンコン農家 川島達郎さん（33）です。

 収録が終わっても緊張してた様子…。

川島さんはレンコン農家の３代目として、東京ドームほどの広さの畑でお兄さんと一緒にレンコンを育てています。そのレンコン愛がいま最高潮！というのも蓮の実から種をとって４年。今年７月から販売にこぎつけたという【蓮太郎】が誕生したからなのです！

　立派な蓮太郎！

色白でまるっこい外見もかわいいし、食べると〇〇！〇〇！〇〇！なのだそうです（正解はオンエアで）。なにせ川島さんの蓮太郎愛がすごいんです。蓮太郎の話をするときのとろけるような表情をお見せできないのが残念。

キンピラと辛子レンコンしか思いつかない（私だけかもしれませんが）蓮根の新たな食し方なども聞ける今回のオンエア。どう食べても美味しい蓮太郎なのです！（D記）

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