包む手間なし！レンジで簡単本格味

『 レンジで作る包まないシュウマイ 』

 

 

 

 

 

 

 

シュウマイの皮で一つずつ包む面倒な作業は一切なし！

お皿に広げてレンジでチンするだけで、

あっという間に本格的なシュウマイの完成です。

火を使わないので、忙しい日のメインおかずや、

あと一品欲しい時にも大活躍間違いなしですよ✨

スポーツフードスペシャリスト

篙弘巳（ふなざし ひろみ）先生のレシピをご紹介

 

【材料】（2〜3人分）
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個（約100g）
シュウマイの皮 15枚
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/4
オイスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1[お好みで]
醤油、練り辛子 適量

 

【下準備】
具材のカット
・玉ねぎはみじん切りにする。
・シュウマイの皮は5mm幅の細切りにしておく。

【作り方】
①  肉だねを混ぜる
ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、

片栗粉、塩、オイスターソース、醤油をすべて入れ、

粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

② 耐熱皿に広げる
混ぜ合わせた肉だねを耐熱皿に移し、

厚さ2〜3cm程度になるように平らに広げる。

Point: 均一な厚さに広げることで、レンジ加熱した際の

火の通りムラを防ぐことができます！

③ 皮をのせる
平らにした肉だねの上に、細切りにしておいたシュウマイの皮を、

全体を覆うようにふんわりと広げてのせる。

④ レンジで加熱する
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分程度加熱する。
お肉の中心までしっかりと火が通っているか確認したら出来上がり！

⑤ 仕上げ
スプーンなどで取り分け、お好みで醤油や練り辛子を添えて、

熱々のうちにお召し上がりください！

スコップケーキのように、みんなでワイワイ取り分けて

食べるのも楽しいですね♪

オイスターソースのコクが効いていて、

ご飯がモリモリ進むスタミナ満点レシピです💪