中原「人吉生まれの球磨育ち、熊本の魂＝[くまもとスピリット]をお届けする
中原丈雄です
明日9/16は[敬老の日]ですね。でも、この[敬老]ってのは何歳からなんですかね？
[高齢者]ってのは65歳以上でしょ？でもって75歳以上は[後期高齢者]なんて
まああんまり良い呼び方じゃないんですけれども。
ワタクシ中原丈雄！まだまだ[敬老]なんてされずにあと10年！20年！
現役で俳優の仕事、頑張っていきたいと思っております！！よろしくお願いします！

今月は[食]をテーマにお届けしておりますが、ボクがこの俳優の道を[夢見る]
きっかけとなったのも、[食]＝[食べ物]だったんですネ！
というわけで今日のお題は、[夢見るスピリット]！
ボビー・ジェントリーとグレン・キャンベルで[夢をみるだけ]お聞き下さい。」

[今週の一曲]『夢をみるだけ』ボビー・ジェントリーとグレン・キャンベル
中原「[中原丈雄のくまもとスピリット]、お届けしておりますのは
1968年(昭和43年)ボビー・ジェントリーとグレン・キャンベルで『夢をみるだけ』
ボビーとグレンのデュエット、良いですねえ〜。色んな人が歌ってますけどネ
ボクは、この二人のデュエットがいちばん好きですねえ。」

[映画で夢みる[食]]
中原「[食]をテーマでお届けしております9月！今週のお題は[夢みるスピリット]。
ボクが[俳優]を[夢見る]ようになった、そのきっかけの映画があるんですけどね…
それは子供の頃に見た、確か中村嘉葎雄さん(萬屋錦之介の弟)のチャンバラ映画なんですよ
その映画で[鶏の丸焼きを食べるシーン]があって、それが子供心にウマそうでウマそうで！
[[俳優]ってのは、こんなにおいしい食べ物を食べられるんだなあ〜。
ああ、俳優になりたいなあ]と思ったのが、本当のきっかけだったんです。
俳優がいちばん[食べられない職業]と知ったのは、引き返せなくなってから、
でした！(笑)」

[夢見た俳優の仕事は？]
中原「実際に[俳優]になってみると、食事のシーンてのはいっぱいありますけど、
まあ、食べますヨ。食べるんだけれども、撮影の時は食べられる事はあるものの、、
あっちから撮り　こっちから撮るからねえ、ホコリだらけで食べられたもんじゃない！」

[[夢見る]スピリットとは？]
中原「では！[夢見る]スビリット]とは…
[食えない]俳優の仕事でしたが、長く続けていたおかげで、今はちゃんと
[食える]ようになりました！のかな(笑)
しかもネ、熊本の飲み屋でおいしい料理とおいしい焼酎を飲むテレビの番組も
10年やってますからね！今夜も[白岳]をロックで一杯、行ってみましょうか！
ではまた来週！日曜の夕方５時にお会いいたしましょう。
くまもとの魂＝くまもとスピリット、中原丈雄がお届けいたしました」

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中原「人吉生まれの球磨育ち、熊本の魂＝[くまもとスピリット]をお届けする
中原丈雄です。[食欲の秋]！９月は、[食]をテーマにお届けしております。
今日お届けするのはねえ、シャンソンの名曲[なつかしいレストラン]。
歌うは、シャンソンファンにはお馴染み、ティノ・ロッシ！
シャンソンですからねえ、今日は[フランス料理]の[レストラン]のお話を
しましょうかね？
今日のお題は、[フレンチレストランのスピリット]！
ティノ・ロッシで[なつかしいレストラン]、お聞き下さい。」

[今週の一曲]『懐かしいレストラン』ティノ・ロッシ
中原「[中原丈雄のくまもとスピリット]、お届けしておりますのは
1931年(昭和6年)に作られたシャンソンの古典『なつかしいレストラン』
歌はティノ・ロッシ。シャンソンの調べって、何とも[秋]の香りがしますよねえ。
[秋]＝[シャンソン]＝[フランス]＝[オリンピック]！＝[金メダル]＝焼酎[金しろ]
なんていきますけどねえ(笑)」

[中原丈雄のなつかしいレストラン]
中原「今日のお題は[フレンチレストランのスピリット]。
ボクにとって[懐かしい]フレンチレストランはねえ、実は新宿の花園神社の近くにある
老舗の小さなレストラン、[カナル]ってお店なんですよ。
マダムが店主なんですけど、ボクが30〜40代の頃から通ってるんですねえ、
まだあるんですよ。」

[新宿のフレンチ！]
中原「ボクが、[おこげ]って映画を新宿２丁目が舞台で撮ってた頃。
1990年ごろですかねえ。知り合いの中村ヨシミツってギタリストが
『丈ちゃん！新宿に穴場のウマいフレンチの店があるからねえ』
って連れてってもらったのが、ここ[カナル]なんです。
当時はフランス人が二人でやってまして、今はどっちかの奥さんが今のマダムなんですけど
こじんまりとして十人も入れば、もういっぱいなるんですけど、まあ、ウマいんですよ。
前菜がパテ。スープがスープ・ド・ポワソンですかねえ、魚介のスープが出て、
肉はステーキを、魚も頼みますけど…料理がウマいから、お酒も進むんですねえ！」

[[フレンチレストラン]のスピリットとは？]
中原「では！[フレンチレストラン]のスビリット]とは…
ボクは食材を生かした和食も好きですし、炎の料理＝中華料理も大好き！
洋食も日本人の口に合うイタリアンなんて、よく食べますけれども…
ボクにとって[フレンチ]ってのは、他の国の料理とはちょっと違うモノなんですねえ。
[フレンチ]って言うと何だろうなあ、[ごちそう]！って感じなんですよね。
[大人のご馳走]！[大人のご馳走]には、やっぱり[大人の焼酎]＝[金しろ]を水割りで。
ではまた来週！日曜の夕方５時にお会いいたしましょう。
くまもとの魂＝くまもとスピリット、中原丈雄がお届けいたしました」

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中原「人吉生まれの球磨育ち、熊本の魂＝[くまもとスピリット]をお届けする
中原丈雄です。
９月になりました！まだまだ暑いですが、[気象]の世界だと９月から秋！
秋と言えば[食欲の秋]！今月は[食]をテーマに、焼酎も進むおいしいおいしいお話を
していきますよ。今日お届けする曲は、荒木一郎さんの[紅の渚]！
加山さんと荒木さんはねえ、同じ世代なんですが、ボクは加山雄三さんを[海ボーイ]
都会的な荒木さんを[街ボーイ]なんて、勝手に呼んでおりまして…
この曲は[街ボーイ]の荒木さんにしては珍しい、[海]の曲なんですねえ。
というわけで[食]がテーマの9月、今週のお題は、[海の幸のスピリット]！
荒木一郎さんで[紅の渚]、お聞き下さい。」

[今週の一曲]　『紅の渚』荒木一郎
中原「[中原丈雄のくまもとスピリット]、お届けしておりますのは
1967年(昭和42年)荒木一郎さんで『紅の渚』。
加山さんの[海の曲]とまた、ひと味違いますよねえ。]

[海の幸と言えば富山！]
中原「さて！[食]がテーマの9月、今週は[海の幸のスピリット]、お届けいたします。
今年の初夏、NHKのドラマ[コトコト〜おいしい心と出会う旅]の撮影で、
２週間、富山に滞在していました。このドラマは、主人公がデパートのバイヤーで
全国の食材を探し回るという話で、ボクは富山の魚の元仲買人！
ですから[役作り]としても、[食いしん坊]としても富山の海の幸、食べましたねえ。」

[富山の海の幸！ゲンゲ！]
中原「[富山湾]ってね、沿岸からすぐグッと深くなっていて、ものすごい魚の種類が
豊富なんですヨ。
富山の[海の幸]で素晴らしかったのが、富山湾の深海でとれた[ゲンゲ]！
ヌルヌルとしたおたまじゃくしの親玉みたいな魚なんですけどね、
同じ深海魚のアンコウみたいなゼラチン質でトロトロ！コレを鍋にするとまあウマい！
そん時のセリフにもあるんですけどね。『顔はマズいんだけどねえ、食うとウマい！』
みたいなセリフがありましたけどねえ」

[[海の幸]のスピリットとは？]
中原「では！[海の幸]のスビリット]とは…
周りが[海]の日本には、おいしい[海の幸]がたくさんたくさんありますよねえ。
この富山ロケで思い知りました！富山の[ゲンゲ]食べてみてください！
濃厚な[海の幸]には、[待宵]をロックで一杯！
ではまた来週！日曜の夕方５時にお会いいたしましょう。
くまもとの魂＝くまもとスピリット、中原丈雄がお届けいたしました」

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