おうち時間を豊かにするティータイムに、美味しい日本茶を淹れるというのはどうでしょう？今回は自分でお茶を美味しく淹れようという気になる話がいっぱい！ゲストは日本茶インストラクターで、玉名市の柳屋茶舗４代目、猿渡明洋さん（５２）をゲストにお迎えしています！

なんと２０キロの減量に成功したのだとか！

創業はなんと明治初期！以来地域に密着したお茶の専門店として代々続く柳屋茶舗。はじめは県外で技術系の仕事をしていた猿渡さんでしたが４代目として一からお茶の勉強をはじめたそうです。そして今月（３月25日）には菊陽町の商業施設に「甘味茶屋やなぎや」をオープンするそうで、準備に忙しいなかお時間をいただきました。

伺ったのはもちろん「美味しいお茶の淹れ方」。お茶屋さんで淹れてもらうのと変わらない味を出すには《温度》《湯の量》《茶葉の量》《浸出時間》《つぎ方》の５つのポイントが。メモの用意をしてお聴きください（笑）

ところで美香さんが手にしているのはお土産にいただいた日本初の「フィルター付き茶葉入り紙コップ」です。いったいどんなものか…こちらもオンエアをお楽しみに！

美味しいお茶を淹れられるようになって女子力を高めるぞ！（D記）

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