今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました！

 

今日、田名網アナが紹介したレシピは、

「 　えいちんさんのために・・・その煮卵、お任せください。

ノーマヨネーズ　リメイク　マカロニサラダ　」です!(^^)!

 

RNえいちんさんから、

「深夜営業のラーメン屋のバイトで、形が悪かったり、割れた煮卵を家に持って帰りますが、

持ち帰る量が多いと家で食べきれずに困ります。煮卵を使ったレシピを教えて！

マヨネーズとケチャップは嫌いなので、使わないで！」

というメールをいただいていました！

先週に引き続き、これまたちょっと難しいリクエストでしたが、、、

田名網アナにお任せください！！笑

 

～レシピ～

今回は２～３人分の材料です！

①　まずは、きゅうり１本を輪切りの薄切りに。（お好みで細切りでも！）

ハムを短冊切りにします。（すでに切れてるハムを使ってもOK！）

煮卵は４～５個を粗みじん切りにカット。これで具材のカットは完了です！

②　次に、サラダ用のマカロニ（普通のマカロニでもOK）を表示時間通りに茹でて、

お湯を切り、①で切った具材とマカロニをボウルに入れて、

お酢大さじ１、オリーブオイル大さじ１、パルメザンチーズ大さじ３を入れてよく混ぜ、

お好みで胡椒をふりかければ・・・完成！！

 

きゅうりは、お好みでアスパラガスや、ブロッコリーなどに代えてもOK☆

煮卵にしっかりと味が付いているので、調味料が少なく簡単に作れます！

余裕があれば、じゃがいもをレンジでチンして潰して入れて

ポテトサラダのようにしても美味しいですよ～＾＾

（今回は、手軽さを重視してじゃがいもは抜いています。）

 

ラーメンやうどんのために煮卵作ったけど、作り過ぎた・・・余っちゃった・・・

という方もぜひ試してみてください(*^^*)

 

 

今日の須藤さんの評価は星２．１☆

でしたが、追加で説明するうちに評価が下がり１．８に。。。( ;∀;)笑

頑張れ！田名網アナ！！笑

 

 

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　えいちんさんのために・・・その煮卵、お任せください。

ノーマヨネーズ　リメイク　マカロニサラダ　」

今晩いかがですか？

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