5月9日(日)放送分《予告》

熊本には、全国に誇れる豊かな農産物がたくさんあります。こうした農産物を安全に美味しく加工して日本各地へ、そして世界に向けて届けている方が今回のゲストです。熊本県人吉球磨地方総合地域ブランド「球磨川アーティザンズ」の代表社員 田畑奈津さん(53)。そして田畑さんたちが作っている商品が次の写真。県産品を扱うショップで見かけたことあるかもしれませんよ。

  おしゃれなパッケージ!

材料の農産物はもちろん、パッケージデザインも人吉球磨のデザイナーさんが手がけている地産地消の商品です。

もともと田畑さんは、大学を卒業後20年以上海外で仕事していました(元は公認会計士だそうです)。そして転職先を日本にしようと長期休暇で帰ってきた数年前、改めて地元の農産物の豊かさに驚き、その良さを活かせていない現状をどうにかしたいと思って会社を立ち上げたんだそうです。すごい行動力です!

田畑さんが目指したのは海外からも受け入れられる商品。だから主力の梅は、青梅の色を活かしたピュレーやコンフィチュールにするなど工夫しています。そしていま、香港、南アフリカ、スイスなどから注文が来ているのだそうです。海外のシェフが使ってくれていると思えば、生産者さんのモチベーションもあがりますよね!

マネーゲームの世界から一転、モノづくりへの転身。今の田畑さんにとって『究極の夢』ってなんでしょう?番組後半で伺っていますのでお聞き逃しなく!(D記)


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5月2日(日)放送分《予告》

GWですね~。みなさん歩いていますか?今回は気候もぴったり!「フットパス」の話題です。スタジオに来てくださったのは美里フットパス協会の井澤るり子会長(70)! 年齢を聞いて驚きました!

井澤るり子さん、はつらつオーラ全開!です

美里町は「フットパスのある風景」で県の景観大賞をとるほどフットパスへの取り組みが盛んな土地。フットパスはイギリス発祥ですが、日本での独自の解釈は「寄り道やみちくさ、そしてまわり道をしながら“歩くこと自体”を楽しむこと」なんだそうです。時速にすると2,5㎞/hかなとおっしゃっていましたが、その道すがらいろんなものを発見したり、その喜びを共感したりすることも楽しむのだそうです。

美里町では、地域の人たちも歩いている人を見かけたら「どこから?」などと気さくに声をかけてくれます。地元の人とのこうしたふれあいの中で、訪れた人は地域をより深く知り、親近感も抱きます。そして地元の人はお客様を迎えるために地域をきれいに保とう、という気持ちになるなど相乗効果が生まれますよね。

良いところ尽くしのフットパス。コロナ禍でも対策をきちんとして外を歩くことは十分できます。そこで井澤さんは今年から「縁側カフェ」を企画して、歩く人たちの休憩の場所づくりにも力を入れているそうです。縁側とお茶とちょっとしたお茶うけで、のんびりと時間が流れそう!ただ、刻一刻と変わる感染拡大状況次第で開催するかどうかは変わってきますので事前にお問い合わせくださいね。

美里町自慢のカボチャパイをいただきました!

楽しく「歩く」ことからたくさんの想いが生まれるフットパス。県外のフットパス好きが通うほど素晴らしい美里の風景を体感しませんか?(D記)


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4月25日(日)放送分《予告》

自称「甘いもの侍」であるヒトコトのディレクターが愛してやまないモンブランがあります。これですコレ!分かります?

その生みの親の産みの親!?が今回のゲストです。市原幸夫さん(69)は、熊本をはじめとする産地アイスを手掛ける「パストラル」を25年ほど前に創業なさいました。そしていま、三男さんが作っているのがこのモンブラン。材料の栗を育てているのは次男さん。そう、お店の名前は「ricca(リッカ)」です! 山鹿方面に行ったら必ず足を運ぶスイーツ女子(男子も)多い有名店ですね。

市原幸夫さん。とてもエネルギッシュな方です。

パストラル創業時の想いは、地元農家の規格外商品に付加価値を付けたいというものでした。それが今や超有名ブランドからの発注が来るほどに成長。勝因はニッチ市場に対応するなど細やかな仕事を面倒がらずに続けたこと。事業が成功すると、市原さんは次世代への移行とさらなる夢の実現を思い描きます。3人の息子たちにはその夢を語ってきました。それは「地元山鹿を盛り上げる」ことと、そのためのアイデアなどです。それはいつの間にか子供たちの夢もになり、現在はパストラル(アイス部門)を長男さんが。菊鹿町で農業を次男さんが。その素材を生かしたフランス菓子を三男さんが作っていらっしゃるんです。そして次の夢は・・・!

特に押しつけも強制もしないという市原さんの子育て術は、簡単なようでいて父親としてはとてもエネルギーがいる方法でした。でもそれが見事な世代交代につながり、さらなる可能性を広げています。まだまだやりたいことが山積みしているエネルギッシュな市原パパさんの話、是非聞いてくださいね。(D記)

 


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4月18日(日)放送分《予告》

好きなものに囲まれて暮らす毎日は絶対に幸せだと思うんです。それを実現なさっている素敵なゲストが伊牟田弘恵さん(42)。熊本市中央区新大江にある雑貨店「ミドリネコ舎」の店主です。

今月から14年目に入ったというミドリネコ舎はを企業したのは伊牟田さんが28歳のとき。尊敬する仕事の先輩に大きく背中を押されたそうです。小さな店舗に所狭しと並べられているのは伊牟田さんが「可愛い」「好き」と感じた雑貨たち。ドイツをはじめヨーロッパ各地から伊牟田さんが仕入れてきました。今後は熊本の作家の掘り起こしなどもしていきたいと話す伊牟田さん。その「直感」でこれからも「かわいい」をたくさん私たちに提案してくださいね。

お店には、楽しそうな『おじさん』たちも出没(?)するそうです。会えるといいな!(D記)


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4月11日(日)放送分《予告》

『髪は女の命』なんて言葉もありますが、頭皮と髪の毛いたわっていますか?シャンプーもトリートメントもきちんとしてるし、いたわっているつもりだった私も目からウロコ!の話が聞けるのが今回の『ヒトコト』ですよ。というのもスタジオにお招きしたのは『シャンプーソムリエ』の木村明彦さん(54)。東区にある「木村美容店」のオーナーです。

シャンプーソムリエとはなんぞや?という話からはじまり、『正しいシャンプーの方法』をじっくりと教えてもらいました。そういえばシャンプーの仕方って教えてもらったことないですよね?いかに自分が我流というか、なんとなくのイメージで髪を洗っていたかが分かり、今夜から洗い方が変わりそうです。(どうやら美香さんも同じだったようで安心!)

木村さんは、美容店とは別にご自宅に併設したサロンで、ヘッドマッサージが中心になる店もなさっていて、事前に体験してきた美香さんの感想は、超リラックスして『ふにゃふにゃ』になったとか(!?)そして髪の毛もふわっと立ち上がったそうです。ケアって大切なんですね。

この春は頭皮ケアもがんばるぞ!(D記)


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4月4日(日)放送分《予告》

今回のゲストはMuu-Moo-Muu(むー・もー・むー)さん。熊本を拠点に蝶ネクタイを作ったりイラストを描いたりしているユニット。ご夫婦です。お2人そろってスタジオに来てくださいました!

ようこそRKKラジオスタジオへ!

メディアへの出演が初めてだというおふたり。美香さんがお店でみつけた超かわいい蝶ネクタイを見つけたご縁ですが、ちょっと緊張気味でした。二人がデザインする布地も本当にキュート。本物の納豆やベーコンの写真がかわいくなるって・・・デザインのちからはすごい!

美香さんにプレゼント!してくれたのはからしレンコン柄なんですよ。

同じ学校でデザインを学んでいたふたりは、9年間別の仕事をしながらデザインを発表してきましたが、去年からデザイン一本に絞って本格的に活動を始めています。さぞや苦労しているかと思いきや、好きな仕事をできる喜びに満ち溢れていて、こちらも幸せな気持ちになりました。

手にしているのはハチの巣の柄

こんな素敵な2人が作ったものなら、手に取った人を幸せにすること間違いない!と確信したのでした。(D記)


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3月28日(日)放送分《予告》

今回のゲストはこの方!ウィルソン・ユキさん(52)です!

颯爽とした美しさが素敵なのです♪

トミーズショートブレッドハウスの店主、といったらピンとくる方多いでしょうね。ショートブレッドもスコーンもブラウニーもぜ~んぶ美味しい!大好き!

店がオープンして早16年。番組では、これらイギリスの伝統菓子を、なぜ熊本で紹介しようと思ったのか?そして周囲の反応は?など伺っています。さらにホットな情報として、24時間商品を買うことができる「スイーツベンディング」(お菓子の自販機ですね)登場の話題も。このブログ書いた後、さっそく寄って帰ろうと思っています(笑)。

美味しいスコーンのお土産も♪♪♪

そしてイギリスといえば憧れのアフタヌーンティー!ユキさんが監修したというアフタヌーンティーが食べられるお店もオープンしています。美味しいものに目がない人、あつまれ~っ!(D記)


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3月21日(日)放送分《予告》

おうち時間を豊かにするティータイムに、美味しい日本茶を淹れるというのはどうでしょう?今回は自分でお茶を美味しく淹れようという気になる話がいっぱい!ゲストは日本茶インストラクターで、玉名市の柳屋茶舗4代目、猿渡明洋さん(52)をゲストにお迎えしています!

なんと20キロの減量に成功したのだとか!

創業はなんと明治初期!以来地域に密着したお茶の専門店として代々続く柳屋茶舗。はじめは県外で技術系の仕事をしていた猿渡さんでしたが4代目として一からお茶の勉強をはじめたそうです。そして今月(3月25日)には菊陽町の商業施設に「甘味茶屋やなぎや」をオープンするそうで、準備に忙しいなかお時間をいただきました。

伺ったのはもちろん「美味しいお茶の淹れ方」。お茶屋さんで淹れてもらうのと変わらない味を出すには《温度》《湯の量》《茶葉の量》《浸出時間》《つぎ方》の5つのポイントが。メモの用意をしてお聴きください(笑)

ところで美香さんが手にしているのはお土産にいただいた日本初の「フィルター付き茶葉入り紙コップ」です。いったいどんなものか…こちらもオンエアをお楽しみに!

美味しいお茶を淹れられるようになって女子力を高めるぞ!(D記)


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3月14日(日)放送分《予告》

みなさんは美術館や展覧会に 年にどのくらい行きますか?今回のゲストは展覧会の企画や準備を担っている「学芸員」の仕事について本当に興味深い話を聞いています。

県立美術館の主任学芸員で、歴史分野を担当する 宮川聖子さん(34)です。

 本番前で、まだ緊張している様子

準備してきた展覧会が始まると、宮川さんたちはもう次の展覧会の準備にかかるそう。今手掛けていらっしゃるのは今年7月16日(金)から始まる「林原美術館の名宝展」。林原美術館にある3つの国宝のうちなんと!2つも熊本にやってくるそうです!ほかにも貴重な刀剣や大名調度、絵画など、豪華絢爛な展示会。準備にはなんと1年以上かかるのだとか!!!

そして他所の美術館の所蔵品を熊本へ借りることがどんなに大変か!是非オンエアを聴いてください。これは展示会に行かねば!と思える宮川さんの熱い思いを聴くことができます。

番組後半では、宮川さんが学芸員を目指すきっかけや今の仕事について伺いましたが・・・・・・これが!まぁ!本当に!!! 宮川さんっ、天職ですよっ!

仕事にやりがいと喜びをもって取り組む宮川さんのまっすぐな視線と言葉の前に、わが身がすくんでしまうのでした…。展覧会、ぜったい行きます!(D記)

 

 


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3月7日(日)放送分《予告》

2021年3月7日(日)は、私たちにとって、特に阿蘇地域に暮らす人たちにとって大きな意味を持つ日です。熊本地震から5年を前に、あの時崩れ落ちた阿蘇大橋が、「新阿蘇大橋」に生まれ変わり、開通します!阿蘇大橋の寸断は、観光地阿蘇にとっても大きな痛手。国が24時間体制で復旧工事を進め、開通にこぎつけたのです。

万感の思いで、そして期待を胸にこの日を迎える人も多いと思います。今回のゲストはそんな住民のおひとり、増田一正さん(45)。南阿蘇村にあった店が熊本地震で全壊し、去年ようやく再オープンを果たしたレストラン「minaaso マルデン」のオーナーです。

穏やかな笑顔と優しい声に癒されます

増田さんが店で提供するのは「赤牛料理」。アウトドア活動もなさる増田さんの料理は「スキレット料理」といわれるものだそうです。すでに店を訪れたことがある美香さんは、その美味しさを絶賛!赤牛の美味しさを堪能したようです。

さてさて、番組では熊本地震の後、再建をあきらめかけた増田さんの気持ちを鼓舞してくれた出来事や人々。そして、南阿蘇村で活動する40代以下の若手で「未来会議」を結成してどんな活動をし、どんな南阿蘇村の未来を描いているのかたっぷりと伺いました。4月から今シーズンがスタートするという「南阿蘇 夜の山散歩」も人気のイベントです。

新阿蘇大橋が開通し、魅力が増した南阿蘇をみんなで楽しみたいですね。(D記)


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