夏の疲れを忘れて秋へ・・・

こんにちは!しほです!

朝晩、ほんのり涼しさが感じられるようになりましたね!
ちらほら、色づく葉も見られます。
ちょっとずつですが、秋に近づいていますね^^

福ミミは今週一週間「夏バテさよならレシピ」特集でした!
ご家庭のレシピ、たーくさん送っていただきありがとうございました。

放送では紹介できなかった分も今後の料理の参考にさせていただきます!

最終日の今日はこちら!
RN.もみじんこさんの『かぼちゃのスープ』

 

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材料
かぼちゃ 1/4個
水 350cc
牛乳 300cc
固形コンソメ 1個

1、かぼちゃの皮をむき、角切りみたいにコロコロ状に切り、鍋に入れます
2、水を入れて茹でる感じでしばらく強火で炊きます。
3、ハシでさして柔らかくなったら、あくをとりだし、
固形コンソメスープのもとを入れて溶かします。
4、しばらくおき、あら熱をとったら、ミキサーにかけます。
5、それをまた鍋にもどし、牛乳を入れてしばらく弱火で炊きます。
6、冷蔵庫で保存。

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今日はまこさんが作ってくださったのですが
冷たいスープなのでさらっと飲む事ができ
またかぼちゃと牛乳のコクがあり、夏で疲れた身体に優しく効いてくれます。
お試しください。

8月21日(金)

◆リクエスト◆
*ぐるっとブラジルさん ♪ はじまりの海 / 坂本真綾
*前略、中略、後略。さん ♪ 砂に消えた涙 /  ザ・ピーナッツ

◇福ミミさん◇
エミリーさん、荒尾のジャンボおばさんさん、天草のさっちゃんさん

前略、中略、後略。さん、ハンカチGETです!

夏の疲れを忘れて秋へ・・・」への6件のフィードバック

  1. taku tyan

    我が家の栗の実も随分と大きくなりました。今年は福ミミエプロンを着て、栗ご飯、作るぞ~。

    返信
    1. fukumimi 投稿作成者

      もうすぐ栗の季節ですねぇ~
      あ!エプロン届いたらぜひ使ってください!

      今から栗ごはんの香りを想像してたまりません (笑)

      しほ

      返信
  2. 神戸のタコ社長

    お盆過ぎぐらいから、秋の訪れを感じます。
    朝夕に、乾いた空気やなと思います。
    虫の主役も、セミからコオロギなどに、
    それと、腹の虫がよく鳴き出しました。
    グーグー、味覚の秋です。

    返信
    1. fukumimi 投稿作成者

      虫の声が聞こえ始めると
      おのずと腹の虫も鳴き出します 笑

      秋色の街が待ち遠しいですね!

      しほ

      返信
  3. ありんこ

    温かくしても、冷製でも美味しそうですね。
    コーンとか入れてもよさそう^^;

    返信
  4. fukumimi 投稿作成者

    秋に入ったら温かめでもいいかもしれませんね^^
    私も家で作りました。

    しほ

    返信

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