5月31日(月)
アシスタントのゆうこです。
リスナーの皆様、週末はいかがお過ごしでしたか？
5/30で、ウエスト×福ミミラジオとのコラボメニュー「みぞれカツとじうどん」も終了ということで、土曜日(5/29)は、食べ納めに家族でウエスト南大牟田店へ行ってきました。
南大牟田店は、全椅子席で、メニュー表自体が、たくさん壁やアクリル板に貼り付けてありました。
さて、最後はリスナーさんの投稿にまたまた影響されて、
私はワカメ、息子は肉をさらにトッピングしてみました‼️
息子も「うまい～」と、すごい勢いで食べてました。
やっぱりカツのボリューム最高‼️
今回、期間中に食べたのは、私は4杯でしたが、リスナーさんには10杯越えの方もおられ、何度もリピートして食べていただいたリスナーの方も多かったようですね。今回の企画を通して、リスナーさんの福ミミ愛を感じました～。皆様ありがとうございました💕
さて、日曜日(5/30)は、実家で梅干し作りのお手伝い。
先週リスナーさんのメールで「母から、らっきょう漬け等・・・作り方を習っておけばよかった」というものがあり、私も感化されて、今年は母に習う気持ちで手伝うことにしました。
近所のおばちゃん家から大きなザルを借りてきて、作業開始‼️
水に浸けた後、塩漬けしていた梅をザルに移して、シワシワになるまで天日干し。
(この時出た汁は後で赤紫蘇に浸ける時に使うので、とっておきます)
その間に、漬け込む赤紫蘇の準備、、、
塩を振って、揉み込みます。
最初に出た汁は、梅干しが黒くなるそうで、捨てるそうです。
さらに、塩を足して、揉み込んだ赤紫蘇を、
干す前に、塩漬けして出た汁に浸けこみ、ここで一旦作業終了。
次は、梅が乾燥したら、浸け込みになるそうです。
実際作ってみると、手作りとは、、、体力要るし、手間ひまかかるもんですね～。加工品を作る人に尊敬の気持ちが湧いてきました。
続きは、また次回ご報告しますね。
さて、今週のワンクリックアンケートは「 箱買いしているものは何かありますか？ 」１、ある ２、ない です。
私はあります！うちではトイレットペーパーを箱買いしてます。お店で買うと荷物が多くなるので、インターネットで１箱まとめ買いしています。
リスナーの皆さんはいかがですか？エピソードを添えて教えてくださいね
◆OA曲リスト◆
♪ なないろ ／ ＢＵＭＰ ＯＦ ＣＨＩＣＫＥＮ （なすびぃさん）
♪ １９ ＧＲＯＷＩＮＧ ＵＰ ／ プリンセス・プリンセス（長田さん）
♪ ダイスをころがせ ／ ローリング・ストーンズ（カツヤッコさん）
♪ chou à la crème ／ きしのりこ
♪ スモーキン・ブギ ／ ダウン・タウン・ブギウギ・バンド（tetu43さん）
♪ Ｎｉｃａ’ｓ Ｂａｎｄ／ 二階堂和美 ｗｉｔｈ Ｇｅｎｔｌｅ Ｆｏｒｅｓｔ Ｊａｚｚ Ｂａｎｄ
♪ 夢のまにまに ／ 藤あや子（傷口に塩をぬられた弱気なキリンさん）
🌞ゴゴイチウェザー 森さんの一言☔
『真夏日続く あすも暑い』
◇福ミミさん◇（1ポイントGET）
えんじさん、上田カリーさん、モード・パルさん
tetu43さん
ハンカチGETです！
◆ゲスト情報◆
明日のサウンドグラビアのコーナーで
熊本発。女性ボーカルドラムレスバンド
Shiki (シキ) の AkariさんがTEL出演！！
お楽しみに～
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