まこ流ねこまんまに挑戦!
レシピ本に載っていたものをアレンジすることにしました。
レシピではかいわれ大根でしたが、
今回使った素材は、ブロッコリーの新芽
※ブロッコリーの新芽(スプラウト)は、先日
1日に約70gのブロッコリーの新芽(スプラウト)を食べると、
胃潰瘍のほか、おそらく胃癌(がん)のリスクも軽減されることが、
東京理科大学教授の谷中昭典博士らの研究で明らかにされました。
シャキシャキした歯応えで、かいわれのような苦味はありません。
材料には、ブロッコリーの新芽、ツナ缶、コーン、マヨネーズ
量は適当です!(笑)
仕上げにブラックペッパーをひとふり。
あっという間に出来上がり~!
名付けて、 「ブロ新芽とツナコーンのまこまんま」
どうぞ召し上がれ!
まこまんま
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